Recepten voor hartige vulling voor soesjes

Hartige truffel en kaas soesjes

Hartige truffel en kaas soesjes

Ingredienten kaas vulling. Wissel naar een garde en giet beetje bij beetje de melk in de pan terwijl je roert, om aanbranden en klontjes te voorkomen

Eiersoesjes met hartige vulling

Bak de soesjes goudbruin en gaar. Laat de soesjes afkoelen en knip ze daarna open. Klap de soesjes dicht en serveer ze op een fraaie serveerschaal
Soesjes recept

Soesjes recept

Dan kun je ook je hart ophalen want natuurlijk kun je deze soesjes ook vullen met bijvoorbeeld gerookte zalm en geitenkaasmousse
Hartige soezen met gerookte zalmvulling

Hartige soezen met gerookte zalmvulling

Zieke schoonouders, een zere arm, het zorgt er allemaal voor dat ik met van alles en nog wat bezig ben en eigenlijk geen tijd heb om te bloggen
Soesjes met cheddar en spinazie.

Soesjes met cheddar en spinazie.

Voor de vulling klop je de ricotta even los met wat zout e/o peper. Deze heb ik thuis nog nagemaakt, maar deze soesjes met cheddar en spinazie doen er geen onder voor
Stap-voor-stap soe­zen bak­ken

Stap-voor-stap soe­zen bak­ken

Zowel hartige als zoete vulling is lekker. Doe de vulling in een spuitzak met een lang, glad spuitmondje, steek deze voorzichtig onderin elk soesje en spuit er wat vulling in
Bladerdeegtaartjes met tonijn

Bladerdeegtaartjes met tonijn

Emily heeft een super origineel idee bedacht om hartigesoesjes met tonijn te maken. Kijk maar mee hoe je deze hartige taartjes met tonijn kunt maken
Gevulde kaassoesjes

Gevulde kaassoesjes

Ik ben namelijk dol op soesjes – en dan vooral de hartige variant ervan – maar maakte ze nooit zelf omdat ik dacht dat het een lastig recept was
High Tea Party : Roze aardbei-eclairs

High Tea Party : Roze aardbei-eclairs

Heerlijk fris, en een ideale afsluiter na de hartige muffins en sandwiches. En uiteindelijk maak je al wel zelf je soesjes en je vulling
Soezenbeslag

Soezenbeslag

Of een hartigevulling denk hierbij aan. Je kunt er ook eclairs van maken, dit zijn een soort langwerpige soezen die je opensnijd en met een lekkere vulling vult en eventueel afmaakt met een laagje glazuur
Slagroomsoesjes

Slagroomsoesjes

Ingrediënten voor de vulling. Bereiding vulling. Ingrediënten voor ca. Slagroomsoesjes staan erom bekend dat ze moeilijk te maken zijn, maar eigenlijk valt dat best wel mee
Glutenvrije chocoladesoesjes

Glutenvrije chocoladesoesjes

Glutenvrije spekkoek, glutenvrije hartige taart (recepten volgen nog) en deze geweldige soesjes. Vulling
Slagroomsoezen

Slagroomsoezen

Denk aan zoete vullingen zoals banketbakkersroom, slagroom of bavarois, maar vergeet ook de hartigevullingen niet zoals kaas, paté of verschillende crèmes van vis of vlees

Review Tarte Tatin

Ook leuk zijn de hartige koekjes in dit hoofdstuk, daar ga ik zeker mee aan de slag. Bij de soesjes gaat het hier vooral om de vorm en de vulling, overal wordt wel hetzelfde basisrecept voor soezendeeg gebruikt

Review Ginette Mathiot – Tarte Tatin

Hierna volgen de hoofdstukken gebakjes (traditionele gebakjes zoals petitfours en madeleines), cakes (traditionele cakes en taarten op basis van cakebeslag), soesjes en taartjes (allerlei vullingenvoor het basisrecept soesjesdeeg, maar ook vruchtentaartjes), koekjes (klassieke koekjes, sablés (zandkoekjes), galettes en wafeltjes en de hartige koekjes) en het hoofdstuk pudding (custardpudding, vruchtenpudding, meringues, soufflés en zetmeelpudding)
Paté a choux (choux pastry)

Paté a choux (choux pastry)

Geschikt voor zowel zoete als hartigevullingen. Laat de soesjes volledig afkoelen voordat ze gevuld worden