Met deze vierde soep van de Soep Special heb ik al één gang van ons kerstdiner klaar. We eten met twee volwassenen en één kleuter en met Kerst schuift ook mijn schoonmoeder aan
Dit heb je op het laatst nodig net voor je de soep gaat serveren. Helaas lukt het mijn lieve schoonmama niet meer om voor alle kinderen en kleinkinderen te koken met Kerst
Heldere runderbouillon. Soep. Ik weet het, kerst is voorbij Maar omdat we nog een beetje in die sfeer zitten met alle lichtjes buiten en de kerstbomen die nog even blijven staan tot oud en nieuw, kan ik nog gauw deze post er doorheen gooien
Waar je op moet letten als je een SC koopt, hoe je diverse soorten vlees kunt bereiden, hoe je soepen moet maken, stoofpotten, recepten kunt aanpassen, kooktijden omrekenen en nog veel meer
Op kerstdag zelf vertroebelen we de heldere bouillon met een vrolijke stracciatella. Geheel volgens mijn familietraditie kies ik voor kerst als voorgerecht "goeie soep"
