Recepten voor hoe lang moet fricandeau braden

Keukenblunders, de reacties

Keukenblunders, de reacties

Het gevolg was dat de pan een beetje gesmolten was, vraag me niet hoe dat kan maar hij kon wel de vuilnisbak in…

Minnespel in de keuken - deel 1

Of is het eigenlijk een schijnheilig meisje dat doordeweeks een hoertje is,. van de Gouden eeuw moet dit boek maar eens op zijn verlanglijstje zetten
Gebraden varkensfricandeau

Gebraden varkensfricandeau

Je moet het echter niet langbraden of bakken, want dan wordt het droog. De ronde bovenbil of ronde fricandeau is het dikke stuk van de ham waarvan voornamelijk schnitzels worden gesneden
KERSTMIS   KERSTROLLADE

KERSTMIS KERSTROLLADE

En hoe taaier het vlees hoelanger en lagere temperatuur men braadt, hoe lekkerder resultaat. Laat het vlees altijd het liefst wat tijd gekruid staan, zodat de smaak van de kruiden kan intrekken in het vlees en ben niet zuinig met de hoeveelheid kruiderij