Recepten voor hoe maak je mokka slagroom

Mokka bailey’s taart

Mokka bailey’s taart

Door de Bailey’s is de taart minder geschikt voor kinderen, er zit maar een klein beetje alcohol in, lang niet genoeg om er ook maar een beetje tipsy van te kunnen worden en eigenlijk proef je wel een vleugje Bailey’s maar niet dat gekke alcohol smaakje (nope, ik ben geen fan van die typische alcoholsmaak) dus ook als je niet van alcohol houd is deze taart goddelijk
Chocolade mokka cake met zachte binnenkant

Chocolade mokka cake met zachte binnenkant

Ook heb je maar heel weinig ingrediënten nodig om deze heerlijke cake te maken, soms kan ik me verbazen over hoe zo iets lekkers gemaakt kan worden met zo weinig benodigdheden
Mini mokka ijstaartjes

Mini mokka ijstaartjes

Dit was de eerste keer dat ik iets maakte met klop-klop. Spatel nu voorzichtig de slagroom door jemelk-mokka mengsel
Mokka meringuerol

Mokka meringuerol

Schep hier beetje bij beetje de afgekoelde banketbakkersroom doorheen en voeg suiker toe naar smaak. suiker naar smaak
Mokka meringuerol

Mokka meringuerol

Schep hier beetje bij beetje de afgekoelde banketbakkersroom doorheen en voeg suiker toe naar smaak. suiker naar smaak
Hoe maak je een cijfertaart?

Hoe maak je een cijfertaart?

botercrème toefjes, aardbeien, rode bessen, fondant bloemetjes en mokkaboontjes. half zakje klopvast (slagroomversteviger)
Oreo taart

Oreo taart

Ik zal je laten zien hoe makkelijk, leuk – en verslavend – het is. Dat is jammer, want dit hoeft absoluut niet zo te zijn
Meringue ijstaart

Meringue ijstaart

Schuimpjesmaak ik graag, hele platen tegelijk als het even kan. Maak nu weer een laag van lange vingers
Heerlijke boerencake

Heerlijke boerencake

Hebben jullie wel eens boerencake gemaakt met zo’n pakje van Koopmans. Mokka meringues met chocolaPavlova met gekarameliseerde peerMini-appeltaartjes met karamelSchattige chocolaatjes voor ValentijnsdagRed velvet cupcakes
mokkataart

mokkataart

Ik heb het basisrecept van Laura’s Bakery gebruikt en hier tegelijk met de poedersuiker een beetje ingekookte koffie + suiker aan toegevoegd (dezelfde hoeveelheid als in de mokkaroom)

Hazelnootschuimtaart met mokka-hazelnootcrème

Houd ongeveer een kwart van de totale hoeveelheid crème over voor het afsmeren van de taart. het schuim was lekker bros, de stukjes hazelnoot erin gaven een lekkere bite, deze botercrème met banketbakkersroom was niet zo machtig als de botercrème die enkel met boter wordt gemaakt en hij zag er ook nog eens prachtig uit
Kerst 2016 desserts en gebak

Kerst 2016 desserts en gebak

Maak een heerlijke Kerstmis cheesecake deze feestdagen en je zult bij iedereen een brede glimlach op het gezicht toveren
Meringue nestjes voor Pasen

Meringue nestjes voor Pasen

Pasen is gelukkig een goede reden om er weer mee aan de slag te gaan want hoe schattig zijn deze meringue nestjes
Hazelnootschuimtaart met mokka-hazelnootcrème (glutenvrij)

Hazelnootschuimtaart met mokka-hazelnootcrème (glutenvrij)

Houd ongeveer een kwart van de totale hoeveelheid crème over voor het afsmeren van de taart. het schuim was lekker bros, de stukjes hazelnoot erin gaven een lekkere bite, deze botercrème met banketbakkersroom was niet zo machtig als de botercrème die enkel met boter wordt gemaakt en hij zag er ook nog eens prachtig uit