De Hollandse garnalen zijn gepeld zijn, wat nu. Een quickscan van mijn koelkast en groente- en fruitvoorraad levert een garnalensalade met Aziatische twist op
Lekker eten met Linda - Stap voor stap gezonder en vooral lekker eten.
Houd de 4 mooiste slabladeren apart en snijd de rest in reepjes Snijd de ananas in kleine stukjes en de lente-uitjes in smalle ringetjes Meng de reepjes sla met de ananas, de lente-uitjes en de garnalen Meng de mayonaise met de peterselie, het citroensap en een paar druppels tabasco (hoe meer hoe pittiger) en schep nu de mayonaise door de salade Leg de 4 slabladeren op 4 borden en schep de garnalensalade erin Leg op de salade een takje groen Voor een extra pittig resultaat kunt u de peterselie vervangen door koriander Variatie. Vervang de garnalen door krab of tonijn uit blik 200 gr Hollandse garnalen 12 grote ijsbergslabladeren 4 lente-uitjes 2 plakken ananas (vers of uit blik) 4 eetlepels mayonaise 1 eetlepel fijngehakte peterselie + 4 takjes peterselie voor de garnering Tabasco 1 eetlepel citroensap
Het Nederlands visbureau heeft deze maand uitgeroepen tot de maand van de Hollandse garnaal. Deze garnalensalade met komkommer een zeekraal is een lichte variant van de garnalencocktail
Bovendien, met dit verrukkelijke gerechtje bestaande uit kleine Tasty Tom-tomaatjes gevuld met een boozy, lichtpikante garnalensalade kun je alle kanten uit
Schep ¾ van de dressing door de garnalensalade. Schep de garnalensalade op de sla. Snijd 4 plakjes ham in fijne reepjes en schep door de garnalensalade. 300 g Hollandse garnalen
