Zo maakte ik een Indonesisch getint dessert. Wat veel mensen niet weten (en wat je gezien mijn blauwe ogen en blonde lokjes ook niet zou zeggen), is dat ik Indische roots heb
Visciolata del Cardinale (dessert wijn met wilde zure kersen). Toen ik met mijn vriend 30 jaar geleden in de Indische buurt in Amsterdam mijn eerste Turkse pizza (toen nog niet zo genoemd) at was dat zeker niet mijn laatste
Deze cake heeft iets weg van ontbijtkoek en een Indische cake, lekker kruidig en niet zoet. Als de appels gaar zijn doe je er een theelepel walnotenspread op en je hebt een lekker dessert
Vandaag heb ik heerlijk Indisch gemaakt, zowel het avondeten als het dessert. Allereerst zal ik je hier de hoofdmaaltijd geven, fijn van smaak, simpel, schoon en geurend eten
Het Indische kruid is eenvoudig zelf te kweken. Naast aardbeienpuree invriezen voor heerlijke dessert, maak ik elk jaar ook een hele voorraad confituur
