Recepten voor italiaanse desserts in een glaasje

Mijn Italiaanse catering

Mijn Italiaanse catering

Caprese in het glaasje, Caprese salade met mozzarellamousse ineenmini glas met huisgemaakte pesto. Denk aan originele streekgebonden gerechten of all-round klassiekers zoals een antipasti buffet met verschillende tapas-achtige hapjes of een klassieke "primo, secondo e dolce" (een primo is pasta, soep of risotto gevolgd door een mooi hoofdgerecht – secondo - met bijgerechten en een authentiek Italiaanse dolce, het dessert)
Tiramisu (in handige potjes)

Tiramisu (in handige potjes)

Het recept voor Italiaanse tiramisu. Ik ben nou eenmaal dol op desserts is glaasjes en zodoende zijn veel van de desserts op mijn blog dan ook in de vorm van eenglaasje
Stoofperen in bladerdeeg met mascarpone

Stoofperen in bladerdeeg met mascarpone

Italiaanse vlag ineenglaasje. Vaak word gedacht dat ik een enorme keukenprinses ben. Zo dit weekend doe ik eens gek
6x Borrelplank voor Oud en Nieuw

6x Borrelplank voor Oud en Nieuw

Italiaanse BorrelplankDeze Italiaanse borrelplank komt tijdens de zomer al redelijk vaak voorbij in Huize Betty

Koken met Janny van der Heijden en Amarula

Bij een cream likeur denk je in eerste instantie aan eenglaasje bij de koffie of een aperitief. Ik ben niet zo van het zoete en moet tot mijn schaamte erkennen dat ik nog nooit eenaflevering gezien heb, dus haar naam gaf bij mij het gevoel van de klepel en de klok
Gerookte makreelsalade op stokbrood

Gerookte makreelsalade op stokbrood

Dit jaar heb ik allerlei kerstrecepten met eenItaliaanse touch bedacht. Vitello tonato ineenglaasje
Pasta met groente van Marta

Pasta met groente van Marta

Op mijn bucketlist staat al jaren verse pasta maken met Italiaanse mama’s. Bij Da Marchesi heb ik een ochtend in de keuken meegedraaid
Gezonde Kerst Recepten Suggesties

Gezonde Kerst Recepten Suggesties

Eventueel stukjes Italiaanse ham erin is ook erg lekker. Veel mensen hebben een slap excuus om zich vol te (vr)eten tijdens deze dagen en zich niet met een dieet of gezonde voeding bezig te houden
Kastanjes

Kastanjes

Nu is de schil zachter en kan je eeninkeping maken. In Italië komt de kastanje in het najaar vaak op tafel, als puree bij gebraden vlees of wild, maar ook heel dikwijls als nagerecht
De perfecte wijnen voor jouw kerstdiner

De perfecte wijnen voor jouw kerstdiner

EenItaliaanse rode wijn mag natuurlijk niet ontbreken in dit rijtje. Tijdens de feestdagen hoort eenglaasje wijn bij een heerlijk kerstdiner er natuurlijk gewoon bij
Kokos limoen panna cotta

Kokos limoen panna cotta

Bij eenorigineleItaliaanse panna cotta wordt melk, room, suiker en gelatine. Het zijn allerlei lekkere tropische smaken ineenglaasje
Panettone

Panettone

Al sinds ik me kan herinneren, staat deze Italiaanse specialiteit als climax van Kerstavond te pronken op het midden van de eettafel
Eetoverzicht 2017

Eetoverzicht 2017

Achter de Noordermarkt in de Jordaan zit deze Italiaanse wijnbar gevestigd. De ene keer eten we bij een restaurant met eenmichelinster, de andere keer duiken we een foodhal in of ploffen we bij een wijnbarretje neer
Weekly fooddiary week 41

Weekly fooddiary week 41

Ik ben normaal helemaal niet gek op panna cotta, maar deze Italiaanse klassieker kan me wel wel bekoren

Wat de Schoft Bakt, wát een cool cadeau!

Borrelhapjes met een feestelijke Italiaanse Prosecco. Jeroen en ik kregen eenorigineel (en spannend) cadeau voor onze bruiloft