De lekkerste hammen uit Italië, Spanje, België en Duitsland, Spaanse chorizo, Italiaanse mortadella, bresaola en salami, Amerikaanse pastrami, een keur aan kazen uit heel Europa
Denk aan originele streekgebonden gerechten of all-round klassiekers zoals een antipasti buffet met verschillende tapas-achtige hapjes of een klassieke "primo, secondo e dolce" (een primo is pasta, soep of risotto gevolgd door een mooi hoofdgerecht – secondo - met bijgerechten en een authentiek Italiaanse dolce, het dessert)
Brood, Hapjes en Snacks | Tags. Het stond al een tijdje op mijn lijstje om zelf te maken. Food, Foodblog, Homemade, Makkelijk en Snel, Toastjes, Veganistisch, Vegetarisch, Zelfgebakken | Permalink a>
Bij de kleur donkergroen vind je antipasti, hapjes en pizza's. Zelf gebruik ik ook De Zilveren Lepel Pasta veel, daarover schreef ik al eens een artikel dat je hier terug kunt lezen
ciabatta maken (basis broodbereiding), zelf bouillon trekken (vegetarisch, vlees), saffraanrisotto met ossobuco alla milanese (gesmoorde kalfschenkel), risotto alle verdure di stagione (risotto met seizoensgroente), bijzondere groentebereidingen met speciale groentensoorten zoals cavolo nero, kleine Italiaanse artisjokken, cime di rapa enz
Italiaanse filodeegcrackers. En je kunt ze eigenlijk heel gemakkelijk zelfmaken. Ons kun je er altijd blij mee maken en dus maken we regelmatig iets lekkers voor bij de borrel
