Recepten voor italiaanse tomatensoep verse tomaten

Italiaanse tomatensoep

Italiaanse tomatensoep

Serveer de soep met rustiek spelt of zuurdesembrood en verse pesto. Dit recept voor Italiaansetomatensoep heb ik van mijn culi maatje Jan Stams
Italiaanse tomatensoep met balletjes

Italiaanse tomatensoep met balletjes

Flinke hand verse basilicum. Voeg vervolgens de in grove stukken gesneden tomaten toe. Maak ondertussen de ballen door 300 gr gehakt te mengen met 2 el paneermeel, 3 el verse Parmezaanse kaas en 1 eitje. 1 kilo (rijpe) tomaten (ongeveer 10 tomaten)
Tomatensoep van geroosterde tomaten

Tomatensoep van geroosterde tomaten

Italiaanse kruiden. verse basilicum. Voor deze tomatensoep heb je iets meer tijd nodig, namelijk ongeveer drie kwartier en dat komt puur en alleen omdat je de tomaten een half uurtje roostert in de oven voordat je er soep van maakt
Italiaanse paprikasoep met tomaten

Italiaanse paprikasoep met tomaten

Probeer bijvoorbeeld ook een Italiaansetomatensoep met bijvoorbeeld soepstengels met spek. Voeg eventueel ajvar en een klein handje verse basilicum toe en pureer vervolgens de soep met een staafmixer, of in een hittebestendige blender
Verse tomatensoep

Verse tomatensoep

Andere verse zachte kruiden kruiden kunnen ook prima en je komt ook al een heel eind met een potje gedroogde Italiaanse of Provençaalse kruiden
Recept voor Italiaanse Tomatensoep

Recept voor Italiaanse Tomatensoep

Fruit de ui in de olijfolie met de peterselie en de knoflook, doe er de tomaten bij, een paar deciliter water, de bouillonblokken, peper en zout, cayennepeper en de suiker
Mijn Italiaanse catering

Mijn Italiaanse catering

Zuppa di pomodoro fredda con pancetta croccante –koude tomatensoep met balsamico, gepofte rode paprika, basilicum en krokante pancetta (Italiaanse spek), eventueel ook zonder pancetta voor de vegetariërs
Tomatensoep

Tomatensoep

* Italiaansetomatensoep. En de tomaten zijn nog goedkoop dus maak eens versetomatensoep. Degeur van tomatensoep doet mij altijd denken aan mijn oma en aan mijn vader
Tomatensoep, met of zonder ballen

Tomatensoep, met of zonder ballen

Kom maar een keertje langs om te proeven van een zelfgemaakte tomatensoep, dan wil ik er ook nog wel een euro tegenaan gooien om het verschil met een gevriesdroogde ‘Italiaanse maaltijd tomatensoep’ te laten proeven
Italiaanse sandwich met gepaneerde kip en pancetta

Italiaanse sandwich met gepaneerde kip en pancetta

Maar zelfs als avondmaaltijd met een kom tomatensoep erbij hoor je mij niet klagen. ‘Eet liever drie versetomaten met wat olie dan een kant-en-klare schotel of saus, vol zout, slechte vetten en conserveringsmiddelen
Italiaanse tomatensaus voor bij de pasta

Italiaanse tomatensaus voor bij de pasta

Zo maakte ik al zelf mijn tomatensoep en vind ik zelfgemaakte tomatensaus ook vele malen lekkerder. - verse basilicum fijngesneden (optioneel)
Tomatensoep met courgette en chorizo

Tomatensoep met courgette en chorizo

kruiden naar smaak (zout, peper, Italiaanse kruiden, paprikapoeder, chilipoeder, kaneel). Heb je geen versetomaten in huis of wil je lekker makkelijk doen
Snelle Italiaanse Pizza

Snelle Italiaanse Pizza

Serveer er eventueel een tomatensoep of een groene salade bij. Enthousiast over verse lokale producten