Recepten voor jachtschotel met gehakt en appel

Jachtschotel zonder te jagen

Jachtschotel zonder te jagen

Ik koos voor een variant metgehakt (dus geen stoofvlees) mét appel. Voeg dan het gehakt toe (maak het boven de pan alvast een beetje los met je handen) en roerbak mee totdat de gehakt helemaal gekleurd en rul gebakken is
Appeljachtschotel

Appeljachtschotel

Met champignons, prei, ui, appelen vegetarisch gehakt. Stamp de aardappelenmet het kookvocht en wat boter tot een puree
Jachtschotel met gehakt en appel

Jachtschotel met gehakt en appel

Voeg de mosterd toe enbreng op smaak met peper en zout. Roer de puree los en verdeel over het gehakt. Verdeel over de ingevette ovenschaal
Hollandse jachtschotel

Hollandse jachtschotel

Kook de aardappelen gaar en stamp ze met warme melk eneen klontje boter tot een luchtige puree. Vandaag meteen maar het 'cover-gerecht' gemaakt
Jachtschotel met appeltjes

Jachtschotel met appeltjes

Deze jachtschotelmetgehakt, kastanjechampignons enappeltjes maakte ik laatst. Bak ondertussen het gehakt in eenkoekenpan
Oma's jachtschotel

Oma's jachtschotel

Voeg de mosterd toe enbreng op smaak met peper en zout. Roer de puree los en verdeel over het gehakt. Verdeel over de ingevette ovenschaal
Tilburgse Jachtschotel

Tilburgse Jachtschotel

Doe het gehakt terug in de pan en maak het lekker pittig op smaak met zout, peper, flink wat sambal en ketjap
GERECHTEN VAN VROEGER       FILOSOOF & JACHTSCHOTEL

GERECHTEN VAN VROEGER FILOSOOF & JACHTSCHOTEL

Waarbij in nog oudere recepten ook de aardappels zijn verdwenenen het in feite een in een deegkorst gebradenrestengebraden vlees metuienen jus royaal op smaak gebracht metkruiden

Jachtschotel met gehakt

Halveer de winterpeen in de lengte, hak in plakjes en voeg samenmet de ui toe aan het gehakt. Breng op smaak met peper en zout