Ik koos voor een variant metgehakt (dus geen stoofvlees) mét appel. Voeg dan het gehakt toe (maak het boven de pan alvast een beetje los met je handen) en roerbak mee totdat de gehakt helemaal gekleurd en rul gebakken is
Waarbij in nog oudere recepten ook de aardappels zijn verdwenenen het in feite een in een deegkorst gebradenrestengebraden vlees metuienen jus royaal op smaak gebracht metkruiden