Ik liet me bij deze tomatensalade met brood inspireren door de panzanella van Jamie O. biefstuk. Wil je deze salade een dag van tevoren maken, laat het brood dan achterwege en voeg deze op de dag zelf toe
Het is een variatie op de ciabatta van Jamie. Vooral met dit weer heb ik geen zin om uren in de keuken te staan, maar ik wil wel graag iets lekkers op tafel
Jamie Oliver maakt alles klein in een keukenmachine, maar ik heb ik (nog) niet. Naast wokken hou ik ook echt van steaks en biefstukken, en die kan je serieus nergens lekkerder krijgen dan in Chili’s, een Amerikaans restaurant met echt goed eten, hetzij niet al te gezond
Maar ook voor bij een biefstuk bijvoorbeeld zijn de paddenstoelen zo het lekkerst. Het recept is in fasen verdeeld, in de variaties op dit basis recept wordt ook verwezen naar deze fasen
