Het werd deze 'pie' van JamieOliver. Oftewel een pastei met kip, champignons en bosui. Het recept is afkomstig uit Jamie's 30 minute meals, dus zoals dat al impliceert een gerecht wat je in een half uurtje op tafel zet. Bak de pastei in circa 15 minuten gaar. JamieOliver, Jamie's 30 minute meals
Jaloersmakend, dat waren de beelden die ik gisteren zag van de lunch met JamieOliver. Verder kun je, net zoals Jamie, voor individuele pasteitjes gaan, maar ik vond het prima om een grote ovenschaal te gebruiken en daar voor iedereen wat uit op te scheppen
Dan denk ik aan JamieOliver en Gordon Ramsey. En niet te vergeten de hoofdstukken koekjes, desserts & cakes en het feestelijke hoofdstuk taarten & pasteien
Aan de ene kant had ik dan ook liever het boek in het Engels gelezen, maar de vertaling is gelukkig niet zo beroerd als ik in veel JamieOliver boeken heb gezien
Ik serveerde de pastei met wortelstamp en een simpele salade met vinagrette. Kippastei. Hier nog een recept tussendoor dat ik gisteren maakte uit het kookboek 30 Minuten keuken van JamieOliver. Bak de pastei circa 15 minuten bovenin de overn goudbruin
Zoals de titel al zegt vind ik dit een Engelse kippastei dankzij de robuuste smaken (vooral dankzij de mosterd en champignons), extra lekker als comfort-food op een regenachtige dag
