Recepten voor kebab spies gehakt recept

Snelle runder kebab spiesen voor op de BBQ (of grillpan)

Snelle runder kebab spiesen voor op de BBQ (of grillpan)

Doe in een kom samen met het gehakt, broodkruim, komijnpoeder, ei, zout en peper. Bij zo’n zomeravond hoort natuurlijk een BBQ, en laat dit ‘zelf kebab maken’ receptje van ZTRDG daar nou net perfect geschikt voor zijn
Kebab van lamsgehakt met een frisse saus

Kebab van lamsgehakt met een frisse saus

Ik had een beetje over en maakte onderstaande spiesen. In een van de recepten voor het kookboek Natuurlijk samen koken gebruik ik lamsgehakt
Broodje adana kebab

Broodje adana kebab

Week houten satéstokjes of gebruik ijzeren spiesen. Zin in andere gehaktrecepten. Het gehakt mag redelijk vettig zijn, Turkse slagers begrijpen het meteen wanneer je vraagt om gehakt voor adana kebab
Mijn 3 favoriete Turkse wijn-spijscombinaties

Mijn 3 favoriete Turkse wijn-spijscombinaties

Antre smaakt lekker bij wat krachtige gerechten zoals stoofvlees van lam, tandoori, kruidige gehaktgerechten zoals Adana kebab (dat is een spies van pittig gekruid gehakt)
Gegrilde Sis kebab van gehakt

Gegrilde Sis kebab van gehakt

Maak op deze wijze ook de andere gehaktspiesen. Kneed in een kom het gehakt met knoflook, peterselie, paneermeel, paprikapoeder, zout en peper tot een goed door elkaar
Lamsgehakt kebab, Armeens Stokbrood en wat groenten.

Lamsgehakt kebab, Armeens Stokbrood en wat groenten.

Als dit gebeurd is kunnen zij ook op een spies en mogen gelijk op de Q. Vandaag was een mooie gelegenheid om ze te gebruiken met twee recepten uit het boek van Steven Raichlen "Planet Barbecue", Kebab van Lamsgehakt, Armeens stokbrood samen met wat groenten
#FoodBlogSwap – Fatima Safrana-Argana

#FoodBlogSwap – Fatima Safrana-Argana

#FBS - Shwa / Kebab. Heerlijke vleesspiesjes met een oriëntaals karakter. Nu staat er in de recepten van Fatima alleen iets over het trekken voor de shwa, maar ik doe ook alvast ‘s avonds het gehakt
xtra – #FBS – Kruidenkefta

xtra – #FBS – Kruidenkefta

Shwa/Kebab met accessoires. Steek nu de spies in de lengte door het rolletje. Oosters gekruid gehakt op stokjes