Recepten voor kiprollade braden pan

E- nummer vrije kiprollade

E- nummer vrije kiprollade

Je kunt een rollade goed een dag van te voren braden. en laat minimaal een uur lekker sudderen in de pan

Kiprollade met stoofpeertjes

Rooster de amandelen in een droge koekenpan goudbruin. Neem de rollade uit de pan en houd hem warm. Doe de peertjes met de suiker, 2 1/2 dl Glühwein en zoveel water dat ze net onder staan in een kleine pan en stoof ze in ± 2 uur gaar en mooi rood. Voeg de tijm en de rest van de wijn toe en laat de rollade met het deksel half op de pan, in ± 35 minuten gaar braden. 600 gr gekruide kiprollade