Recepten voor koekjes bakken met amandelmeel

Amandelmeel chocolate chip cookies

Amandelmeel chocolate chip cookies

Het is weer eens tijd voor een lekker koekjesrecept. Vandaag deel ik graag met jullie hoe je deze amandelmeel chocolate chip cookies maakt
Luchtige koffie koeken van amandelmeel

Luchtige koffie koeken van amandelmeel

Laatst zag ik iemand in zijn eentje een half pak koffie koekjes wegwerken. Klop wat slagroom op, schep een klodder op de koffie koek en sluit af met frambozen en bosbessen
Gezond bakken – Chocolate chips cookies

Gezond bakken – Chocolate chips cookies

Naast deze eigenschappen, zijn de koekjes ook nog eens super lekker. Voor deze gezonde versie gebruik ik uiteraard geen fabrieksbloem of wagonladingen geraffineerde suiker, maar chocolade met een hoog cacaogehalte en amandelmeel vol goede vetten
Chocolade koekjes

Chocolade koekjes

Deze koekjes passen binnen de paleo levensstijl, ze worden namelijk gemaakt metamandelmeel en kokosbloesemsuiker
Amandelmeel Biscuitdeeg – Glutenvrij

Amandelmeel Biscuitdeeg – Glutenvrij

Biscuitdeeg is geen koekjes deeg. Klop in een schenkkom het eigeel met het zoet en vanille mooi romig, totdat het lichtgeel van kleur is
Havermout Rozijnen Koekjes – Vegan Sporters

Havermout Rozijnen Koekjes – Vegan Sporters

Deze zelfde man kwam met het idee van de havermout rozijnkoeken. PrintHavermout Rozijnen Koekjes. Prak alle ingrediënten door elkaar (of zoals mijn vriend deed met vuist gewoon stampen
Amandelmeel muffins rozijnen

Amandelmeel muffins rozijnen

Dat heeft op het eerste gezicht niet zo veel te maken metamandelmeel muffins. Ik vind het heerlijk om de dag te beginnen met koffie
Amandel honing koekjes

Amandel honing koekjes

Koekjesbakken. Na mijn FANTASTISCHE no bake kokos dadel cheese cake van vorige week heb ik de smaak te pakken en wil ik het liefst iedere week iets bakken
Amandelmeel Speculaas!

Amandelmeel Speculaas!

Want hoewel de smaak vrij eenvoudig te behalen is, de potjes met kruiderijen daarvoor vind ik erg goed, wordt amandelmeel niet per definitie knapperig na het bakken
Bakken met banaan

Bakken met banaan

Banaan havermout koekjes. In plaats van havermout wordt er amandelmeel gebruikt en nog een paar andere ingrediënten
Gezond Bakken van Amber Albarda

Gezond Bakken van Amber Albarda

Zo is kokosolie/-vet een supermiddel en kun je met spelt(meel) en kokosbloem- of palmsuiker ook gewoon taarten en koekjesbakken
Koekjes met pindakaas en chocolade

Koekjes met pindakaas en chocolade

Zo heb ik deze week voor het eerst sinds kerst opeens weer zin om iets te bakken. In eerste instantie probeerde ik er een übergezond glutenvrij koekje met pindakaas van te maken en gebruikte ik amandelmeel en kokosolie, maar dat mondde uit in zompige niet-lekker ruikende koekjes