Ik ben echt dol op de geur en smaak van versgebakken brood, maar kies liever voor een koolhydraatarme lunch met langzame koolhydraten uit groenten en peulvruchten in plaats van brood
Dit kaas-uien brood klonk me wel goed in de oren. 1 brood. 1 brood. Oke oke, Ik heb er aan toegegeven. Een koolhydraat-arm recept, het schijnt gezond te zijn
Spieren kunnen zowel vrije vetzuren als glucose voor hun energieproductie gebruiken, maar de hersenencellen kunnen daarentegen alleen maar op glucose werken
Eet Geniet Leef! | Healthy food will make you feel good!
Met dit recept maak je een soort van kaas brood met bloemkool, gluten vrij dus. Zoals je in het recept kunt lezen kun je best veel kanten op qua kaas en ander « beleg », je kunt zelf je eigen glutenvrije pizza maken
Maar we eten wel met z’n allen veel te veel koolhydraten, denk maar eens aan brood bij het ontbijt, of ontbijtgranen, lunch met brood, avondeten met pasta
Vitamines en mineralen leveren niet direct energie op, maar ze helpen om de energie uit de macrovoedingstoffen vrij te maken én om de aminozuren uit de eiwitten te onttrekken
Gelukkig hadden we nog een stokbroodje in de vriezer van het kasteel liggen, want nadat we merkten dat een groot deel van het gezelschap enigszins bang was voor koolhydraten, zijn we maar gestopt met het kopen van stokbrood voor bij de maaltijd
Bedenk ten eerste dat ‘koolhydraten’ een vrij breed begrip is. Ze zitten niet alleen in brood en pasta, maar net zo goed in fruit, groenten, bonen en noten
In 2013 won ik bij lieve Pauline een door haar persoonlijk gesigneerd voedselzandloper kookboek. Ik heb het boek toen van de eerste tot de laatste letter doorgelezen en ook erg genoten van de prachtige foto’s
Zoals dit weekend, waarbij ik geen boodschappen hoefde te doen om een lekker bananenbrood te bakken. Deze keer heb ik aan het bananenbrood een chocolade tintje gegeven, door zowel cacaopoeder als kleine stukjes chocolade toe te voegen
Velen van jullie denken bij bloemkool vast aan die saaie, doorgekookte variant van vroeger. Bloemkool Tortilla’s zijn een leuke en gezonde manier om eens wat anders te doen met je bloemkool
