Spoel de pasta na het koken kort af onder de koude kraan zodat het niet verder gaart. We hebben deze week een super lekkere en hele simpele pastasalademetgerooktekip gemaakt
Meng de koude pasta met de kipfilet, mais, ananas, de rest van de mandarijn en de appel. De pastasalademet spekjes, gerooktekip en tomaat is een groot succes en wordt heel vaak opgezocht hier op Lekker eten met Marlon
Hierna afgieten en de pasta met de broccoli, boter en zwarte peper in een slaschaal mengen. Kook fusilli circa 8 minuten in ruim water met wat zout gaar. 200 gram gerooktekip
Het belooft een lange dag te worden en de lunch uit het pakket gaat waarschijnlijk in een holle kies dus rooster ik voor een pastasalade wat sesamzaad en meng daar 50 ml ketjap, 40 ml witte wijnazijn en 1 el suiker door tot een dressing. 75 g gerooktekip in stukjes meng ik door 100 g beetgare, koude fusilli, een handjevol cherrytomaatjes in kwarten en de dressing. Als laatste meng ik er 75 g gescheurd spinazieblad en in ringen gesneden lente-ui door en bestrooi ik de salade met geschaafde parmezaan. 75 g gerooktekip
Microklimaten, die, -dankzij de beschutting door bergketens, de koude Golfstroom die vanaf de Zuidpool langs de westkust trekt, het kruisen van de Atlantische Oceaan en de Indische Oceaan, de gevarieerde steenformaties van kiezel, zandsteen, graniet, grind, leem en kalk en dankzij de ligging van hellingen en valleien-, voor verschillende druivenrassen elke keer optimale resultaten kunnen leveren
