Knoop de zakken dicht en zet ze in een braadslee in het midden van deoven. Bestrooi debinnenzijdemet zout en peper en verdeeldevulling over het midden van dekwartels
Leg dekwartels, metde borstkant naar beneden, inclusief eventuele. Wrijf daar dekwartels mee in. Snijd de rest van de abrikozen in schijfjes van een halve centimeter en doe