Recepten voor lasagne met zalm en spinazie

Courgette lasagne met spinazie, zalm en ricotta

Courgette lasagne met spinazie, zalm en ricotta

Dek af met weer een laag courgetteplakjes enmetspinazieen de rest van de zalm. Maak de courgettes schoon en snijd deze in dunne plakjes (met bv een kaasschaaf of dunschiller) leg de plakken op keukenpapieren laat ze even hierop uitlekken
Lasagne met zalm, spinazie en ricotta

Lasagne met zalm, spinazie en ricotta

Een heel erg lekker vegetarisch alternatief is eenlasagnemetzalm, spinazieen ricotta. Omdat ik natuurlijk meteen vegetariër woon, kan ik niet de standaard lasagne rode saus met gehakt maken
Recept: Lasagne met spinazie en zalm

Recept: Lasagne met spinazie en zalm

Ingrediënten voor LasagnemetspinazieenzalmIngrediëntenLasagne  300 g gerookte zalm 500 g spinazie 100 ml crème-fraîche 100 ml room 1 ui 1 teen knoflook 100 g kappertjes 12 stuks lasagne blaadjes 1 blok Parmezaanse kaas       *De bereiding van dit recept op tv kan iets afwijken van deze omschrijving. Ingrediënten salade 1 bleekselderij 150 g Gorgonzola 50 g walnoten 1 zure appel 3 augurkenIngrediënten dressing 100 ml augurken sap 250 ml mayonaise 1/3 bosje dille  
Lasagne met roze zalm en spinazie

Lasagne met roze zalm en spinazie

Beleg dit met een laagje lasagnebladen. Verdeel hier het laatste deel van de spinazie over, de zalmen weer een laag lasagnebladen
Zalm spinazie lasagne

Zalm spinazie lasagne

Laatste laag metlasagnebladen. Giet het blikje zalm af en mix de zalmmet de helft van de gezeefde tomaten
Lasagne met zalm en spinazie

Lasagne met zalm en spinazie

Begin meteen laagje spinazieen bedek deze metlasagnevellen. Zoals jullie weten eet ik over het algemeengeen pasta, rijst of aardappelen bij het diner, voor lasagne maak ik echter met liefde een uitzondering
Lasagne met zalm, spinazie en pesto

Lasagne met zalm, spinazie en pesto

Lasagne (zelf gebruik ik vaak speltlasagne). Daarna de zalmmeteen lepel in kleine stukjes "prakken" zodat een mooie gebondenzalmsaus ontstaat
Open lasagne met zalm en spinazie!

Open lasagne met zalm en spinazie!

Ook dan is de openlasagnemetzalmenspinazie erg lekker. De zalm die je over houdt na het steken, kan je met het sausje mengenen de volgende dag bij het kerstontbijt eten