Het is als vulling te gebruiken in bijvoorbeeld taarten, cupcakes, tussen koekjes, door de yoghurt of de vla, op scones, als vulling voor macarons, cheesecake, op ijs enz
Het is een dik, crèmerig smeersel wat gebruikt wordt als onderdeel van een taart, scone, cake, of wat je kan toevoegen aan pancakes, yoghurt en zelfs kunt gebruiken als broodbeleg
Vorig jaar probeerde ik in de lente een citroentaartje met lemoncurd te maken, maar dat resulteerde – behalve in een prima taartje – in een oven vol plakkerige citroenpasta
Lemoncurd aardbeiencake ingredienten. We gaan nu de lemoncurd vulling maken. Klop de slagroom en voeg hierbij de lemoncurd toe, heel makkelijk en lekker
Maar je kan het natuurlijk ook in taarten verwerken (zoals in een citroen-meringuetaart), op een madeleine of pannenkoek doen, over je ijsje verdelen, door een topping, slagroom of yoghurt doen óf dus op de traditionele manier op een heerlijke Engelse scone doen
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
Citroen kwarktaart yoghurt. Giet de lemoncurd in de potjes en laat verder afkoelen. De lemoncurd is nog een beetje dun als je het in de potjes doet maar dikt nog verder in door het afkoelen
Als start van ons driegangen paasmenu maakte Linda daarom het voorgerecht van zalmtartaar met groene asperges op toast, voor het hoofdgerecht maakte Brenda deze heerlijke kip met toastkorst en een aardappeltaartje en bij mij in de keuken werd de tiramisu met lemoncurd en pistache bedacht
