Een collega vertelde dat hij zijn crackers altijd van water en gebroken lijnzaad maakt, dus ik besloot dat als basis te gebruiken en zeezout en pompoenpitten toe te voegen om het iets spannender te maken
Als ze aan het werkvlak kleven kan je ze met een deegschrapper voorzichtig los maken. Doe het samen met het water en de lijnzaad in een kom en kneed het tot een deeg
weltevreten | glutenvrij bakken | terug naar de basis
Door de banaan zijn ze iets zoet en smaken dus het beste met zoet beleg zoals honing. Ze zijn simpel en snel te maken door een rijpe banaan heel fijn te prakken en hier 40 gram heel lijnzaad en 40 gram havermout aan toe te voegen
Ik heb al veel pogingen gedaan om lekkere en knapperige crackers te maken. Toen kwam ik dit recept tegen op internet, oké nog éen poging om lekkere crackers op tafel te toveren
Meng de amandelmeel, havermout, pittenmix en lijnzaad door elkaar. Nu ik gastblogger ben bij een foodblog vond ik het heel leuk om een keer zelf crackers met havermout en zaden te maken
Zou het geschikt zin om crackers te maken. Zelf maken dus. Hoewel ik sinds mijn overstap naar paleo weinig brood en crackers eet, is het soms wel erg handig
De crackers maakte ik zelf, van amandelmeel, kikkererwtenmeel of lijnzaad. Amandelmeel en lijnzaad zijn te koop bij de natuurwinkel of biologische winkel, kikkererwtenmeel waarschijnlijk ook maar zeker weten bij de Turkse winkel
