Recepten voor luchtige cake met maizena

Limonlu unsuz kek (luchtige cake met citroen)

Limonlu unsuz kek (luchtige cake met citroen)

Klinkt een beetje gek, maar in plaats van meel of bloem wordt er maizena in deze cake gebruikt. Voeg dan ook de citroenrasp en het sap van een halve citroen toe aan het beslag en mix tenslotte de maizena erdoor
Recept voor een luchtige en hoge biscuit

Recept voor een luchtige en hoge biscuit

mascarpone met slagroom, banketbakkersroom of andere verschillende smaken van Deleukstetaartenshop. Zeef daarna de maizena en bloem erboven en spatel het er voorzichtig door
Mascarpone peren cake

Mascarpone peren cake

Je houdt een luchtige maar egaal mengsel over. Zeef de bloem, maizena, zout en het bakpoeder met elkaar in een kom en spatel dit door je ei en mascarpone mengsel
Red Velvet Cake Rol

Red Velvet Cake Rol

Als de roux is afgekoeld klop je in een grote kom de zachte boter en suiker tot een luchtige crème. Met slechts een schone theedoek rol je de cake op, een kind kan de was doen
Zelf cake flour maken

Zelf cake flour maken

Op mijn blog vind je een aantal recepten die vragen om cake flour, zo bakte ik een Angel food cake, die heerlijk luchtig is en wordt gebakken met alleen het eiwit en zonder dooier, waardoor de cake erg licht van kleur is

Aardbeien cake

Je zult deze aardbeien chiffon cake zo op hebben, door de smaak van de heerlijke luchtigecake lagen, afgewisseld met een romige boter creme vulling en zoete verse aardbeien
Skyr bosfruit yoghurt taart met hazelnoten cake bodem

Skyr bosfruit yoghurt taart met hazelnoten cake bodem

Klop ondertussen de room op tot een luchtige mousse, maar niet helemaal stijf. Een taartje met een bodem van cakemet hazelnoten en een bovenlaag van Skyr met bosvruchten en nog wat extra frambozen uit onze tuin
Angel Food Cake met frambozen saus

Angel Food Cake met frambozen saus

Zo kwam ik ook met grote regelmaat de “Angel Food Cake” tegen, een cakemet alleen maar eiwitten, waardoor die ook van kleur mooi licht is
Angel food cake

Angel food cake

Dit is een heerlijk zachte, luchtigecakemet een bijna broodachtige structuur. Ik had dan ook niet verwacht dat dit recept zo’n luchtige, zachte cake op zou leveren

Daring Bakers Uitdaging: Surprise cake!

Bak een cakemet daarin een leuke verassing. For the July Daring Baker’s Challenge, Ruth from The Crafts of Mommyhood challenged us to bake a cake
Pink Pleasure Cake

Pink Pleasure Cake

krokante kruimels op de bovenkant, het zachte zurige laagje van rabarber met aardbeien. Cake is het uiteraard ook
Zwarte sesam cake roll

Zwarte sesam cake roll

Zeef de bloem met de maizena in het beslag. Er zijn gelukkig trucjes om te zorgen dat je cake heel blijft, die ik vandaag met jullie zal delen