Recepten voor mango gelei voor op taart

MonChoutaart met Kersen (no bake)

MonChoutaart met Kersen (no bake)

Wat dacht je bijvoorbeeld van passievruchten en mango of bijvoorbeeld frambozen. ) kersen over je MonChoutaart en laat eventueel wat gelei/sap van je kersen achter, mocht je hem te nat vinden worden
Tropische fruit vlaai

Tropische fruit vlaai

Blanke gelei, taartina of abrikozenjam. want voordat we het wisten was de ochtend al bijkletsend voorbij gevlogen en hadden we aan het einde van de dag nog “stress” om alles op tijd klaar te krijgen wat we op het bakprogramma hadden staan
Luchtige Bosbessen Kiwi Kwarktaart – zonder oven

Luchtige Bosbessen Kiwi Kwarktaart – zonder oven

Ze smaken een beetje tropisch naar een kruising tussen citrus, meloen en mango. Ananas, mango en papaya bevatten deze enzymen ook, als je deze vruchten kort verhit verliezen die enzymen deze eigenschap
Gelatine blaadjes vs gelatine poeder

Gelatine blaadjes vs gelatine poeder

Gelatine met ananas, papaja, mango en kiwi. Gelatine is het heel erg handig als je op avontuur wilt gaan in de wereld van gelei, crèmes, taarten, mousses en andere desserts
Vegan panna cotta met kokos en vanille

Vegan panna cotta met kokos en vanille

Vegan Panna Cotta met stukjes mango. Om er voor te zorgen dat de vegan panna cotta een gelei achtige structuur krijgt gebruik ik agar agar
Zoete taart met frisse vruchten

Zoete taart met frisse vruchten

Variaties Neem in plaats van rood fruit ens geel/oranje fruit zoals perzik, nectarine, mango en ananas

Mango-yoghurttaart

De twee gelei’s gingen zonder problemen, totdat ik de taart in elkaar moest zetten. Giet de rest van de yoghurtroom op de mangopuree, maak voorzichtig met een vork draaibewegingen in de taart zodat je een mooi gemarmerd effect krijgt
Tropische fruit vlaai

Tropische fruit vlaai

Glaceer de fruit vlaai af met wat blanke gelei zodat het fruit langer mooi blijft en de taart mooi glanst