Recepten voor marokkaanse koekjes met amandelspijs

Briwat (Marokkaanse filo-amandeldriehoekjes)

Briwat (Marokkaanse filo-amandeldriehoekjes)

En ik heb een video voor jullie gemaakt, deze keer voor het eerst met mijn stem erin. Laat je niet verleiden om kant en klare amandelspijs te gebruiken, dat is zo kunstmatig
25x bakken zonder ei

25x bakken zonder ei

De bekende Marokkaansepindakoekjes die smelten in je mond. Ik ken versies van deze Marokkaanse donuts waar eieren in gaan, maar deze versie is ei-vrij
20x vegan recepten van Ellouisa

20x vegan recepten van Ellouisa

Deze sticky zoete driehoekjes zijn echt traditionele Marokkaansekoekjes, gemaakt van filodeeg en zelfgemaakt amandelspijs
Kokosbootjes

Kokosbootjes

Op de zwarte markt in Beverwijk, bij Marokkaanse winkels of bijv. De vormpjes voor deze koekjes heb ik in Marokko gekocht, maar in Nederland kun je ze soms ook vinden

75 redenen om meer amandelen te eten

Amandel-knoflook dip – Worstenbrood & wijnAlbondigas – FoodQuotesBloemkoolstamppot met chorizo en amandelen – AnniepannieBroccoli met bosui, komkommer en amandel – FoodQuotesKaas-basilicum crackers – Natascha voor FoodQuotesKip briwat – Marokkaanse krokante driehoekjes – Eef kookt zoKnoflook-amandelsoep – Andrea JanssenEsfenaj – Perzische spinazie-amandel dip – BeaufoodGebakken witte courgette met kaas – OhmydishGeroosterde zoute amandelen met honing – Safrana & ArganaMarokkaanse pastilla met kip – Culi SandraNoten-dadelbrood – OhmydishQuinoa salade met feta en amandelen – BeaufoodRijstsalade met stoofpeertjes – OhmydishRisotto met prei en gepofte knoflook – Deb’s bakery & kitchenRomesco saus – Keuken atelierSpicy amandelen – Handmade HelenVegetarische Indiase currysoep – Lekker eten met Marlon
Mini-amandelbroodjes met sesam en honing

Mini-amandelbroodjes met sesam en honing

Ik was geinspireerd door de mooie Marokkaansekoekjes die ik een tijdje geleden at. Verwacht geen origineel Marokkaans recept, maar de koekjes zijn wel superlekker

Brewats (Marokkaanse koekjes)

Frituur de koekjes in olie en leg ze enkele minuten in honing, laat in een zeef uitlekken. Kneed 800 g amandelspijs, 1 cth kaneel, 1/2-1 dl oranjebloesemwater en 1 dooier. 800 g amandelspijs