Ik maakte een glutenvrije variant met citroencake, mango en een tussenlaag van mascarpone. Ook haalde ik mijn zelfgemaakte limoncello weer uit de koelkast, want oh wat blijft ie lekker, een alcoholvrije variant is snel gemaakt door de limoncello te vervangen door citroen limonade
Miss Glutenvrij | Persoonlijke blog van Harmke Schippers || Glutenvrije nieuwtjes, recepten, reviews en tips & ervaringen.
Ook een heerlijk dessert, ik ben gek op de combinatie citroen en blauwe bessen. Deze citroen cheesecake is geïnspireerd op een recept van de Good Food site en de bessencompote stond al eerder bij dit recept
kleine glaasjes of kopjesSchep de mascarpone in een kom. 1250 gram mascarpone. 13 eetlepels siroop, bijvoorbeeld vlierbessen of citroen (lig iets wits). 1Meng het door de mascarpone. 1Schep nu ook de gesmolten witte chocolade door de mascarpone. 1Klop de slagroom lobbig en schep dit door het mascarpone mengsel
Roer de mascarpone los en schep dit door de geklopte eierdooiers heen. Ik deel je dus nu mijn frisse en heerlijk zomerse alternatief op traditionele wijze gemaakte dessert met limoncello, grapefruit en citroen
