Recepten voor mini broodjes bakken

Batbout / mini batbot mini broodjes

Batbout / mini batbot mini broodjes

Rol het best wel dun uit omdat het nog dikker word na het rijzen en als je het gaat bakken, Snij met een beker rondjes uit het deeg
Mini cheeseburgers

Mini cheeseburgers

Ik kocht gewoon een verpakking met kleine brunchbroodjes om af te bakken. Omdat ik vind dat je borrelhapjes snel moet kunnen maken -of althans, dat vind ik zelf prettig- ging ik niet aan de slag met een los recept voor kleine hamburger broodjes
Bakken met banaan

Bakken met banaan

Mini noten banaan muffins. Zoete aardappel broodjes. Van invriezen voor een smoothie of ijs tot bakken met banaan
25x bakken zonder ei

25x bakken zonder ei

Mini cheesecakes met frambozen en witte chocolade. Vooral koekjes blijken daarbij makkelijk te maken te zijn en ook zoete broodjes kun je vaak goed zonder ei maken
Loempia broodjes

Loempia broodjes

Weet je nog toen ik de mini visbastilla maakte. Laat alles op een matig vuurtje bakken totdat de vis gaar is en de vloeistof verminderd is
Mini Chocolade Bananenbroodjes

Mini Chocolade Bananenbroodjes

Als ze nog nat zijn, laat ze dan nog een paar minuten langer bakken. Het bericht Mini Chocolade Bananenbroodjes verscheen eerst op de Kokende Zussen
Mini batbot

Mini batbot

Deze kleine schattige broodjes zijn gemaakt van griesmeel. Laat de andere kant kort bakken tot die kant droog is en draai dan weer om, ze gaan nu opbollen
Mini rozijnen-dadelbolletjes

Mini rozijnen-dadelbolletjes

Doordat ik hier ook nog een pot met boterzachte dadels had staan zijn het rozijn-dadelbroodjes geworden
Mini batbouts/panbroodjes

Mini batbouts/panbroodjes

Ik heb deze broodjesgebakken in een zware Marokkaanse pan. Onlangs heb ik bezoek gekregen en ben ik weer eens flink gaan bakken
foodblogswap: mini batbots

foodblogswap: mini batbots

Ze lijken een beetje op pitabroodjes en die vallen hier thuis altijd in de smaak. Bovendien had ik nog nooit zelf iets van brood gebakken en werd dat eens tijd
Mini bieten burgers met mini meergranen bolletjes

Mini bieten burgers met mini meergranen bolletjes

De broodjes zijn natuurlijk niet glutenvrij. bakken worden de burgers stevig. Mini bieten burgersMini volkoren meergranen bolletjes (16. Dek de bolletjes af met een theedoek en laat het deeg nu nogmaals rijzen, gedurende een half uur tot een uur (het deeg is klaar om te bakken wanneer het bijna tweemaal zo groot is en heel langzaam omhoog komt wanneer je in het deeg drukt), verwarm de oven vast voor op 200 graden en plaats een braadslede onderin de oven. Wanneer de bolletjes gebakken kunnen worden, plaats je de bakplaat in de oven en giet je 200 ml water in de braadslede (waarna je de oven direct sluit). Bak de broodjes gedurende 20 minuten. 2 el olijfolie (+ extra, om mee te bakken). aluminiumfolie en bak de bieten gedurende 40 tot 60 minuten in de oven. Mini volkoren meergranen bolletjes (16. 2 el olijfolie (+ extra, om mee te bakken)

Kardemom Broodjes

Ik hou er ook van om zelf brood te maken, het is niet moeilijk, je moet er even hard voor werken (als je met de hand kneed) maar daarmee heb je dan meteen een mini workout of een frustratie uitlaatklep gehad
De mini worstenbroodjestest

De mini worstenbroodjestest

Na het bakken snij ik broodjes doormidden, zodat ik ze goed met elkaar kan vergelijken. Voor een goede test, voor zover je deze minitest sowieso het predikaat goed, geloofwaardig of representatief kunt geven, bak ik de twee broodjes op dezelfde temperatuur af
Zoet & Hartig bakken met de airfryer

Zoet & Hartig bakken met de airfryer

Maar omdat het eigenlijk gewoon een klein heteluchtoventje is kun je er natuurlijk nog veel meer mee dus kocht ik wat bakvormen die in het mandje passen zodat ik er ook eens een klein cakeje of mini quiche in kan bakken
3x Supersnelle mini pizza

3x Supersnelle mini pizza

Ik heb al eerder pita broodjes gebruikt voor een makkelijk pizza recept, maar dit recept is nóg makkelijker én sneller
Walnoten – Meergranen broodjes

Walnoten – Meergranen broodjes

Ik gebruikte cupcake vormpjes om de broodjes in te bakken. Walnoten - Meergranen broodjes. Ik gebruikte cupcake vormpjes om de broodjes in te bakken
Carre d’ambre mini hamburgers

Carre d’ambre mini hamburgers

Snijd de hamburgerbroodjes open en verdeel wat rucola over de onderkant van elk hamburger. De tijd die nodig is om de hamburgertjes te bakken is afhankelijk van de dikte