Recepten voor oliebollen bakken met zelfrijzend bakmeel

Oliebollen – Smoutebollen met bakmeel

Oliebollen – Smoutebollen met bakmeel

Oliebollen worden vervaardigd door met twee lepels of een ijsschep een hoeveelheid beslag in een pan met hete olie te laten vallen en de zo ontstane, min of meer bolvormige oliebol bruin te laten bakken

Oliebollen – Smoutebollen met bakmeel en bier

Oliebollen worden vervaardigd door met twee lepels of een ijsschep een hoeveelheid beslag in een pan met hete olie te laten vallen en de zo ontstane, min of meer bolvormige oliebol bruin te laten bakken
Wafels!

Wafels!

Dan eten we natuurlijk oliebollen, maar ik bak ook ieder jaar wafels. Maar als die vervolgens gaan spelen in de kamer, doe ik een graai in de doos met wafels en eten we er stiekem één (of twee) op in de keuken
Morgen-begin-ik Cake met nog-één-keer-zondigen Karamelsaus

Morgen-begin-ik Cake met nog-één-keer-zondigen Karamelsaus

Vandaag stond ik voor niemand dan mezelf oliebollen te bakken (het lot van de single moeder. Dan wordt er zo’n kilo snoep en chocolade verzameld door een uurtje liedjes te zingen langs de deuren met een zelfgefrutselde lampion
Pâte à frire – Luchtig Frituurbeslag

Pâte à frire – Luchtig Frituurbeslag

Oliebollen Smoutebollen metbakmeel en bier. Oliebollen Smoutebollen met verse gist en bier. Het bakken gebeurt aan beide kanten, dat wil zeggen dat men halfweg het bakproces de beignets moet keren
Gedroogd fruit cupcakes

Gedroogd fruit cupcakes

Hiervoor gebruikten we dezelfde ingrediënten als de vulling voor in de oliebollen. Voeg aan deze vulling bloem toe totdat al het fruit van een laagje bloem is voorzien om te voorkomen dat het fruit tijdens het bakken naar beneden zakt

Boekweitpannenkoeken

Boekweitmeel kan, in combinatie met tarwebloem, gebruikt worden voor gistbeslag, om beignets, oliebollen, poffertjes en lekkere pannenkoeken te maken
Gulab Jamun

Gulab Jamun

Ze lijken een heel klein beetje op onze Hollandse oliebollen, maar dat is slechts het uiterlijk. De deegballetjes zetten tijdens het bakken een beetje uit

Appelbeignets

Ik ben zo dol op die besuikerde gefrituurde ronde engeltjes-op-de-tong-piesende-delicatesse dat ik me elk jaar verheug op de komst van al die oliebollenkramen in de stad

Walnoot mokka crème boomstam

Oliebollen voor een smakelijk oudejaarsavond. amandelen, Bakken, gebak patisserie, mokkataart, noten, walnoten