Recepten voor ottolenghi aubergine granaatappel

Geroosterde aubergine met safraan yoghurt

Geroosterde aubergine met safraan yoghurt

Dit recept van Ottolenghi is echter weer een winnaar. aubergine, basilicum, citroen, granaatappel, griekse yoghurt, knoflook, pijnboompitten, saffraan
Ottolenghi's aubergines

Ottolenghi's aubergines

Serveer de aubergines met een schep karnemelksaus, een snufje za’atar en een schep granaatappelpitten
Terug van weggeweest

Terug van weggeweest

Met de granaatappel die ik mee naar huis bracht uit Spanje heb ik eindelijk de aubergines van Ottolenghi (uit het kookboek Plenty) gemaakt

Hotspot: Vinnies Deli

Ook voor de lunch zit je daar goed, Ottolenghi’saubergine met saffraanyoghurt en granaatappel staat al eventjes op de kaart
Aubergine met karnemelksaus en granaatappel

Aubergine met karnemelksaus en granaatappel

"Plenty" Yotam Ottolenghi (Hier een filmpje op Youtube hoe hij dit gerecht maakt)Dit is misschien wel het bekendste gerecht van Ottolenghi dat je op internet tegenkomt
Pittige aubergine met granaatappel & feta

Pittige aubergine met granaatappel & feta

Jamie MagazineHet ziet er misschien niet zo lekker uit, maar het smaakt heerlijk, het zou zo een recept van Ottolenghi kunnen zijn met al die kruiden
Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt en granaatappel

Geroosterde aubergine met saffraanyoghurt en granaatappel

Hoe maak je deze Ottolenghiaubergine. Wat mij betreft een van Ottolenghi’s klassiekers. Geroosterde aubergine uit de oven met saffraanyoghurt en granaatappel
Geroosterde aubergine met paprikasalsa

Geroosterde aubergine met paprikasalsa

"Plenty", Yotam Ottolenghi(De naam van dit gerecht heb ik veranderd, in het boek noemen ze het "Driekleurige aubergine (en meer)", volgens mij gewoon een slechte vertaling
Aubergine met karnemelk-yoghurtsaus

Aubergine met karnemelk-yoghurtsaus

Maak in de tussentijd de granaatappel en de saus klaar. Snijd de aubergines overlangs doormidden en snijd ook midden door het groene steeltje
Geroosterde aubergines à la Ottolenghi

Geroosterde aubergines à la Ottolenghi

dit is een afgeleide van zijn recept Aubergine met karnemelksaus en granaatappel. helemaal niet, maar is te danken aan meneer Ottolenghi