bekend van onder andere de kookboeken Plenty en Jerusalem. Wat me opvalt is dat we veel recepten eigenlijk wel deels kennen maar dat ze een kleine spannende draai hebben gekregen
bekend van onder andere de kookboeken Plenty en Jerusalem. Wat me opvalt is dat we veel recepten eigenlijk wel deels kennen maar dat ze een kleine spannende draai hebben gekregen
Recept uit Jerusalem van Ottolenghi. Dit recept van Ottolenghi is echter weer een winnaar. Recept uit het boek Jeruzalem van Ottolenghi via Caroline Brouwer
Ik denk dat een van mijn favoriete chefs toch wel Yotam Ottolenghi is. Zijn boek Jerusalem is zelfs geen vegetarisch kookboek, maar toch kan ik er veel inspiratie uit halen
Stap in de wereld van Ottolenghi en laat ons je meevoeren naar het Midden-Oosten. tomaten, kikkererwten en paprika, beeld ik me dan maar in dat je dit zo als streetfood in Libanon of zelfs Jerusalem zou krijgen
Weer eens een "veganized Ottolenghi inspired" recept. De Engelse naam is Jerusalem Artichoke, maar dit knolletje heeft totaal geen connecties met zowel Israël als de artisjok
Ik gebruikte recepten van Smitten Kitchen en David Leibovitz (die beiden hun recept baseerden op een uit 'Jerusalem' door Sami Tamimi en Yotam Ottolenghi) en maakte daar mijn eigen versie van
Een waanzinnig recept van Ottolenghi uit zijn heerlijke boek Jerusalem. Ik begrijp nu volledig waarom zoveel mensen fan zijn van Ottolenghi - ik ben er één van
"Het Kookboek" Yotam OttolenghiLees voor je begint het recept goed door, want deze taart vergt enige voorbereiding, het is niet moeilijk, maar het is geen taart die je eventjes na je werk maakt
