Recepten voor ottolenghi salade

Boekweit salade van Ottolenghi

Online vind ik een recept van Ottolenghi voor een salade met geroosterde boekweit en daar blijk ik bijna alles voor in huis te hebben
Salade van Ottolenghi

Salade van Ottolenghi

Zoals de titel al verraadt is deze salade niet van mij maar van Ottolenghi. En eigenlijk is deze salade al een maaltijd, maar je kan er nog een stukje vlees bij serveren mocht je iemand thuis hebben die altijd perse vlees wil eten
Vegetarische knoflooktaart van Ottolenghi

Vegetarische knoflooktaart van Ottolenghi

Een heerlijk vegetarisch voorgerecht, maar ook met een salade als hoofdgerecht. In een van de boeken van Yotam Ottolenghi staat een fascinerend recept
Tomaten-amandeltaart van Ottolenghi

Tomaten-amandeltaart van Ottolenghi

Verschillende varianten op tafel, wijntje erbij, nog wat salade en hup, proeven maar. Het recept vond ik in één van mijn Ottolenghi kookboeken
Tomaten-granaatappelsalade van Ottolenghi

Tomaten-granaatappelsalade van Ottolenghi

Ottolenghi zegt over deze salade. Ik gebruik voor deze salade vier verschillende soorten tomaten, zadat hij er mooier uitziet en lekkerder smaakt
Bloemkooltaart van Ottolenghi

Bloemkooltaart van Ottolenghi

eenvoudige salade erbij van in plakjes gesneden komkommer, dille, munt, wat. volgende dag nog lekkerder (Ottolenghi)