Recepten voor oven aubergine zoete aardappel courgette

Zoete aardappel moussaka

Zoete aardappel moussaka

De combi van zoeteaardappel met gehakt, tomatensaus, courgette en de bovenkant van Griekse yoghurt met geitenkaas, is echt super lekker
Glutenvrije lasagna met courgette en aubergine

Glutenvrije lasagna met courgette en aubergine

Het liefst met wat minder calorieën, meer groente en bovenal erg lekker. Dus bedacht ik deze gezonde glutenvrij groente lasagna met courgette en aubergine te maken
GEVULDE AUBERGINE ROLLETJES

GEVULDE AUBERGINE ROLLETJES

Snijd de tomaten in vieren en doe deze in een ovenschaal. Zoeteaardappel preisoep met ras el hanout. Je kan het dan natuurlijk zo eten met wat zout, knoflook en olijfolie, maar je kan het ook verwerken in een recept, zoals in een courgetteaubergine schotel die ik een tijdje geleden maakte
Courgette chocolade taart

Courgette chocolade taart

Breek de erheen boven het boter-chocolademensgel, roer goed door en voeg de geraspte groente samen toe aan het natte mengsel
Spiraaltaart met aubergines en courgette

Spiraaltaart met aubergines en courgette

Print FriendlyDeze groentetaart is bovenal moooi. Je kan met de groente variëren en kiezen ook voor bij voorbeeld paprika’s, venkelknol, zoeteaardappelen of (fles)pompoen

Gegrilde groentes uit de oven

Groentes naar keuzen (pompoen, paprika, courgette, aubergine, champignons, wortel, rode ui). Snijd alle groentes, de zoeteaardappel (zonder schil) en de knoflook in stukken en verdeel op een ovenplaat bekleed met bakpapier
Hartige Scones met aubergine en prei

Hartige Scones met aubergine en prei

Leg de volle bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven en bak de scones ca. Zomerse Ratatouillesalade met zoeteaardappelen
Provençaalse groentetian met aardappel

Provençaalse groentetian met aardappel

Deze groenteschotel uit de oven is heel makkelijk, ziet er fantastisch uit en smaakt verrukkelijk. ovenschaal

Linzensalade met gegrilde aubergine

Bovendien vraagt deze salade niet veel werk. Gebruik dan gerust een andere groente naar keuze, zoals courgette, pompoen, zoeteaardappel, broccoli of pastinaak
Snelle jachtschotel met gehakt en puntpaprika

Snelle jachtschotel met gehakt en puntpaprika

Wat ik zo lekker vind aan ovenschotels, is dat je ze ook van tevoren kunt maken. Je kunt ook andere groente erbij doen, bijvoorbeeld courgette (in blokjes), aubergine (dan wordt het beetje moussaka-achtig van smaak met snufje kaneel erbij) en wat je maar lekker vindt
Spinazieschotel met gehakt en een kaaskorst

Spinazieschotel met gehakt en een kaaskorst

Rode kool met appel en rozijnenLasagne bolognese met bechamelsausBobotie (Zuid-Afrikaanse ovenschotel)Tagliatelle met spinazie, tomaatjes en…Gevulde paprika met quinoa en zwarte…Zelf eiersalade makenGevulde courgette bootjes met bulgurMexicaanse bonensoep met mais en…Aubergineovenschotel (Melanzane alla…Zoetzure drumsticks met groentenThe following two tabs change content below