Recepten voor panasonic broodbakmachine

Mijn favoriete keukentools

Mijn favoriete keukentools

Uiteindelijk kreeg ik een exemplaar (Panasonic) en sindsdien zijn we er lekker mee aan het experimenteren
Brooddeeg kneden - deel 2  knedertest: Planetaire mixers

Brooddeeg kneden - deel 2 knedertest: Planetaire mixers

Panasonicbroodbakmachine. het kneden lijkt weinig effectief, het deeg vliegt aan alle kanten door de bak van deze Panasonic, maar aan het eind van de kneedtijd hadden we best een aardig deeg en bovendien een prima gebakken brood
Extra grof meergranenbrood - BBM

Extra grof meergranenbrood - BBM

Na mijn broodbakworkshop bij Levine, afgelopen zomer, heb ik eigenlijk geen enkel brood meer gebakken in mijn broodbakmachine
Lichtbruin brood met walnoten

Lichtbruin brood met walnoten

Het vochtpercentage voor dit brood is vrij hoog, maar voor de Panasonic is dat geen probleem. Vandaag heb ik de broodbakmachine weer eens aan het werk gezet
Rijstbrood uit de BBM

Rijstbrood uit de BBM

Het recept voor dit brood komt uit het boek 'Het broodbakmachineboek van Jennie Shapter', een geweldig boek vol met heerlijke recepten
Kaas-Uien-Bolletjes

Kaas-Uien-Bolletjes

Het deeg heb ik gekneed in de Broodbakmachine, en daar heb ik ook de eerste rijs in gedaan. Dit programma duurt in mijn Panasonic 2 uur en 20 minuten
Snel witbrood - natriumarm

Snel witbrood - natriumarm

Doe alle ingrediënten in je broodbakmachine in de volgorde die in je handleiding wordt aangegeven. In mijn Panasonic heb ik dan binnen 2 uur een heerlijk vers broodje
Hartige broodtaart

Hartige broodtaart

Dit gaat heel makkelijk op de pizzastand van een broodbakmachine. Bij de Panasonic duurt dat 45 minuten
Natriumarm basisbrood wit - BBM (1)

Natriumarm basisbrood wit - BBM (1)

Zelf bak ik in een Panasonic BBM, en deze kunnen aardig veel vocht hebben. Op deze site vind je diverse basisbroden die je in een broodbakmachine kunt bakken

Nieuw "keukenspeeltje"

De Panasonicbroodbakmachine is naar een andere hoek in de keuken verbannen en "Magi" staat nu naast de KitchenAid te pronken op het aanrecht
Broodjes met zwarte olijven en gedroogde tomaatjes

Broodjes met zwarte olijven en gedroogde tomaatjes

Ik maak het deeg nog altijd met behulp van het deegprogramma van mijn Panasonicbroodbakmachine. Het deeg kan uiteraard ook met een broodbakmachine (alleen kneden) of met de hand worden gemaakt
Brooddeeg kneden - deel 1 knedertest

Brooddeeg kneden - deel 1 knedertest

Panasonicbroodbakmachine. Met een broodbakmachine. De Panasonicbroodbakmachine is wellicht een beetje een vreemde eend in bovenstaand rijtje want het is geen planetaire mixer