JamieOliver, ' The naked chef'. Ingrediënten. - 15 rijpe pruimtomaten- 3 middelgrote paprika's- ongeveer 7 el extra vergine olijfolie- 1 el gehakte rode peper, zonder pitjes- zout en peper uit de molen- 1 teen knoflook, fijngehakt- 2 el rode-wijnazijn- 6 dl kippen- of groentebouillon- 2 handen vol verse basilicumblaadjesBereiden
' - JamieOliver ¼ komkommer. BereidenDoe de gehakte ui, knoflook, paprika en Spaanse peper met de olijfolie in een grote pan en laat ze met deksel 20 minuten op matig vuur bakken
