Recepten voor parelhoenfilet bakken

Parelhoenfilet met 2 sauzen

Verwijder dan het gebakken vel en de afsnijdsels en giet het overtollige vet weg. Kruid de parelhoen filets nèt voor het bakken met zout en witte peper
Parelhoenfilet in filodeeg

Parelhoenfilet in filodeeg

knapperig bakken. 2 x 2 parelhoenfilets. 200 °C. Filopakketjes bestrijken met rest van olie. Bakplaat in midden van oven schuiven en pakketjes in 20-25 min

Parelhoenfilet in filodeeg

knapperig bakken. Parelhoenfilets droogdeppen met keukenpapier en op ham leggen. Parelhoenfilets (met vleeshamer) iets pletten en 10 min. In braadpan 2 el olie verhitten en filets rondom lichtbruin bakken. 1 citroen 2 x 2 parelhoenfilets 3 eetlepels olijfolie 100 ml gevogeltefond (pot a 380 ml) 1/2 pak fillobladerdeeg (diepvries), ontdooid 4 blaadjes verse basilicum 4 plakjes jambon d'Ardennes

Salade van parelhoenfilet met portdressing

Voeg de schijfjes aardappel toe en laat ze even meebakken. olie om te bakken Voor de dressing. Bak in een andere pan de parelhoenfilets in 7 min. 2 parelhoenfilets 1 teentje knoflook fijngesneden 1 sjalotje fijngesneden 2 grote gekookte aardappelen,in plakken 100 gr rucol
Oostblok The Recipe – Parelhoen

Oostblok The Recipe – Parelhoen

– Een pan opzetten met een beetje boter, hierin de maisstukken bakken. – Mooi goudbruin bakken, omdraaien en de andere kant ook

Parelhoenfilet met champignonroomsaus en spinazie

Parelhoenfilets met olie bestrijken en bestrooien met zout en peper. Champignonblokjes 3 minuten zachtjes meebakken. Parelhoenfilets in 30 minuten op kamertemperatuur laten komen. Parelhoenfilets in 8-10 minuten aan beide zijden goudbruin en gaar bakken. Parelhoenfilets op snijplank 1 minuut laten rusten en dan schuin in dunne plakjes snijden. 1 bakje kastanjechampignons 250 gram 2 sjalotten 50 gram roomboter 100 ml witte wijn 125 ml creme fraiche 2 parelhoenfilets 1 el olijfolie 300 gram panklare spinzie