Receptquinoaburger. Ik heb met lijnzaad en chiazaad de burgers geprobeerd te binden, hele natte (gekookte bonen, champignons en quinoa) maar ook juist hele droge (geweekte bonen en noten) producten gewerkt
Geïnspireerd op Australië maakte ik gedurende mijn Epic Burger Project een kikkererwtenburger Aussie style, deze leftover risottoburger met walnoot havermoutcrunch, deze inmiddels befaamde bietenburger met feta en mango (hij haalde het zelfs op de menukaart van een restaurant), een portobelloburger en een burger van quinoa
Dus besloot ik het te gebruiken in mijn recept voor gevulde quinoa tomaten. Totdat ik hoorde dat je het in plaats van spinazie kon gebruiken in recepten
Zo maakte ik er een heerlijke soep mee en burgers, repen, taco salade en meer. voor dit recept moet je de quinoa eerst een nachtje laten weken, dus hou daar rekening mee
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
Leg een pitabroodje op een bord, smeer dit in met een laagje tofoemayonaise, leg daar een paar blaadjes veldsla en een burger op en werk af met een beetje tofoemayonaise met limoen en koriander (recept)
brocolliburgers, zelfgemaakte boekweit lasagne of quinoa taartjes met blauwe bessen. Je kan er pap van maken, het in een salade verwerken, een burger van maken, crackers van maken en nog veel meer
Lekker met quinoa, bloemkoolrijst, gegrilde pompoen of zoete aardappelpatatjes. Over onderstaand recept voor bieten/walnotenburgers heb ik geen klachten gekregen van mijn tafelgenoten
Dat geeft de burger moed. Het is een enorm makkelijk recept en zo klaar. Neem na het eten nog een zelfgemaakte quinoa reep of neem er een mee voor tijdens de wedstrijd
Gerelateerde berichtenPastei met linzen en spinazieLasagne met rucola en ricottaMexicaanse Quinoa BurritosRucola salade met bietjes, feta en sinaasappelGevulde pastaschelpen met geroosterde paprika, artisjok en fetaLasagne met verse spinazie, gerookte zalm en ricotta
