Minestrones voor alle vier de seizoenen, Peruaanse zoete aardappelsoep met maïs, paprika, kip en quinoa of een mooie knalgroene Prei aardappelsoep zijn daar een paar voorbeelden van
Zal wel de invloed van JamieOliver zijn zeker. Spoel de quinoa in een fijnmazige zeef onder de kraan zeer goed af tot er schoon water van af komt en laat de quinoa daarna uit lekken
Gerelateerde berichtenPompoenstoofpot met couscousVegetarische ovenschotel met ricottaVegetarische Caesar salade met pastaPompoen polenta met spinazie en paddestoelenGegrilde zoete aardappelsaladeMexicaanse Quinoa Burritos
Quinoa ontbijt met gekarameliseerde peer en banaan. Laatst heb ik via marktplaats het – inmiddels niet meer zo – nieuwe boek van JamieOliver op de kop weten te tikken
Kook dan meteen die quinoa voor je salade van die week en zet alles klaar in bakjes, zodat je de avond van tevoren of ‘s ochtends voordat je naar je werk gaat je salade zo kan meenemen
In mijn geval heb ik zilvervliesrijst met quinoa gebruikt. JamieOliver is een van mijn favoriete chefs en toen ik dit gerecht zag begon ik direct te watertanden… Varkensvlees eet ik eigenlijk niet vaak en room gebruik ik ook niet vaak, maar dit recept kon ik niet weerstaan
Het wordt zelfs de nieuwe quinoa genoemd. JamieOliver is al fan. Freekeh bevat dan ook tot drie keer meer voedingsvezels dan bruine rijst en minder calorieën dan quinoa
