Neem uit de pan en zet opzij Verhit nog een scheutje olie in de pan en fruit hierin de ui en knoflook even aan Voeg de champignons toe en laat bakken tot ze bruin beginnen te worden Doe de spinazie erbij en schep een paar keer om tot de spinazie begint te slinken Voeg de zongedroogde tomaatjes, quinoa, gebakken kip, pijnboompitjes en de rest van de oregano toe en schep alles goed door elkaar Roer de olijfolie en citroensap samen tot een dressing en schep door de quinoa
– Serveer de quinoamet de gebakken champignons en de rest van de peterselie en Parmezaanse kaas. – Was de quinoa goed met koud water en laat uitlekken in een zeef
Deze quinoa werd met complimenten overladen tijdens het verorberen. Voeg de quinoa, bonen, tomatenpuree, verkruimelde bouillon en het water toe en breng zachtjes aan de kook
Quinoamet kikkererwten en pompoen. Laat sudderen tot de quinoa gekookt is. Vorige week stuurde ik hem richting Albert Heijn met mijn boodschappenlijstje
Ik heb met lijnzaad en chiazaad de burgers geprobeerd te binden, hele natte (gekookte bonen, champignons en quinoa) maar ook juist hele droge (geweekte bonen en noten) producten gewerkt
Pasta metchampignons en geitenkaas. Ik maakte deze bietenburgers metquinoa en zwarte bonen. Verhit een scheutje olijfolie in een wok en fruit de ui en bestrooi met peper en zout
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
