Gebruikte het Marokkaanse specerijenmengselraselhanout als basis en ging daarmee verder. Doe de rasp en het sap ook in de schaal, samen met de sojasaus
Raselhanout, sumak en granaatappelmelasse koop je in een Turkse winkel. bestrijk hiermee de kipfilets (ik ben meer van van kippendijen, zonder bot en vel, dus die heb ik gebruikt) en bestrooi met zeezout
Voeg de rest van de knoflook en de bloemkoolstukjes toe, samen met een eetlepelraselhanout. Elke keer als ik de kast indook, greep ik ernaast en koos ik toch wat anders
Je kunt raselhanout gebruiken voor marinades van vlees en kip en natuurlijk in stoofgerechten. Gebruik er gewoon je eigen braadpan voor of marineer je kip en rooster die daarna in de oven
Wrijf de kippenpootjes in met de raselhanout en de knoflook. Strooi voor het opdienen de amandelen en de korianderblaadjes over de kiptajine en serveer de couscous erbij
Zoete aardappel preisoep met raselhanout. Zet de braadslee met de overige marinade en de vrijgekomen sappen uit de kip op het gasfornuis op middelhoog vuur
Denk aan mixen als Etiopian Berbere, Indian Tandoori en Maroccan RaselHanout. Vandaag deel ik eindelijk weer een rijstgerecht met jullie, namelijkKip Teriyaki
