Recepten voor recepten jamie oliver vis met curry

Jamie Oliver, 30 minuten

Er zijn nog recepten die ik ook graag nog eens wil proberen. Overgrote deel daarvan is vis. Groene curry, krokante kip met rijstnoedels
Troostende dinsdag: Visovenschotel van Jamie

Troostende dinsdag: Visovenschotel van Jamie

“The naked chef is terug” van JamieOliver. ‘s Middags ben je al snel “veroordeeld” tot een kom soep en een boterham met kaas, en ‘s avonds aten we vooral veel curry’s/stoofpotjes/prutjes en pastagerechten
Indiase viscurry met kabeljauw en courgette {sunday supper}

Indiase viscurry met kabeljauw en courgette {sunday supper}

Toevalligerwijs had ik net voor aanvang van het congres een paar zakjes kruiden gekocht waarvan ik de naam alleen maar ken doordat ik ze JamieOliver wel eens heb horen roepen op tv
Viscurry

Viscurry

Het recept is gebaseerd op de “Keralan fish curry” van JamieOliver. Gisteren ben ik daarom in de kruidenkast gedoken en heb ik samen met wat verse ingrediënten zelf de currymix gemaakt
Vijzel gebruiksklaar maken

Vijzel gebruiksklaar maken

Recepten voor in de vijzel. Tijdens het wachten kun je dit filmpje bekijken waar JamieOliver laat zien welke vijzel-technieken er zijn

Tikka masala currypasta

Dit recept komt uit het boek Jamie’s kookrevolutie van JamieOliver. bak wat gesnipperde ui en knoflook in wat olie, bak een eetlepel currypasta kort mee, voeg kokosmelk of bouillon toe om de saus te maken, kook in deze saus de kip, vis of vlees gaar

Liebster Award

Met toegankelijke recepten en tips wil ik laten zien hoe je dit in de praktijk kan toepassen. Na de komst van mijn dochter heeft JamieOliver mijn repertoire uitgebreid