Gall&Gall nodigde me uit om de Italiaanse wijnen alvast te proeven. Uiteindelijkhebben we in Montepulciano heerlijk geluncht en het martelmuseum bezocht
Volgenseen recept uit het laatste winternummer Proef&, het blad van Gall&Gall. Bijna had manlief de fles uitgeschonken (overigens smaakte deze wijn voortreffelijk) maar gelukkig bleef er genoeg over voor deze maaltijd
Als de bakjes klaar zijn haal je ze uit de ovenen verwijder de muffinvormpjes met steunvulling. Zet op het bladerdeeg eensiliconen muffinvorm en schep hier wat bonen of erwten in
Er staan niet heel veel recepten in, maar bij elk recept staat in ieder geval een wijnsuggestie. Het recept (met wat kleine aanpassingen) komt uit het magazine Proef& van Gall & Gall
