Recepten voor rode poon filet bakken

Snelle poon

Snelle poon

Of meer de Aziatische kant op met rode peper en gember. Daarvoor pluk ik de filets na de bereiding. Laat ze even bakken en giet dan de witte wijn in de pan
Zelf kibbeling maken

Zelf kibbeling maken

Vol trots weet ik te vermelden wat een rodepoon is, en dat een goedkoop visje als wijting ook gebruikt kan worden voor kibbeling
Gebakken schol

Gebakken schol

Haring, makreel, sprot, schol, schar, tong, rodepoon, mul, tarbot, griet, zeebaars en wijting. Heb je daar geen zin in, dan neem je gewoon filets mee bij de visboer
Oosterse vis met Powerpeul

Oosterse vis met Powerpeul

Vis van het seizoen is bijvoorbeeld wijting, koolvis, zeewolf, rodepoon en zeebaars. witvis/filet. Omscheppen, bakken

Ikan Smoor Djawa (makreel)

net gaar bakken. Ui en knoflook in olie goudbruin bakken. Vis met saus in schaal serveren 500 g stevige vis (makreel, rodepoon, maar pangasius filet is ook goed) 1½ tl zout 2 el citroensap ± 5 dl olie 1 ui, grof gesneden 2 teentjes knoflook, geperst ¼ blok santen 6 el ketjap manis 2 tl sambal oelek 1 kopje water