Recepten voor rookoven

Authentieke Turkse Köfte bereid in de rookoven

Authentieke Turkse Köfte bereid in de rookoven

Het gebruikte soort vlees, gecombineerd met de juiste kruiden en een rookoven, zorgen ervoor dat jij je tijdens het diner waant in de Turkse rivièra (of Instanbul als je dat leuker vindt
Uitgetest: Camerons rookoven

Uitgetest: Camerons rookoven

een prachtige Camerons rookoven. Met een rookoven kun je meer dan je denkt. Toen Kookpunt mij vroeg of ik deze grote Camerons rookoven wilde uittesten, moest ik er even over nadenken
Vaderdag tip: rookoven

Vaderdag tip: rookoven

Vorig jaar verbrak ik dit traditie door manlief een rookoven te geven. Het rookoventje is een schot in de roos
Kip roken Niets lekkerder dan je eigen gerookte kip

Kip roken Niets lekkerder dan je eigen gerookte kip

Je hebt alleen wel een rookoven nodig, kijk eens op rookoven. 1 uur) Laat de kip 3-4 uur marineren in de koelkast, roer af en toe en draai de kip Spoel de kip af, dep droog en laat nog een half uurtje drogen in de koelkast Lees de gebruiksaanwijzing van je rookoven zodat je weet welk onderdeel waar hoort en wanneer je wat moet doen Leg houtmot op de bodem van je rookoven en de kip op de plek waar hij hoort Rook de kip ca
Pulled pork

Pulled pork

Het recept dat ik in 'Home Made winter' (Yvette van Boven) had gevonden, hield in dat ik een rookoventje moest maken
Caesarsalade met gerookte kip

Caesarsalade met gerookte kip

Bereid ondertussen de rookoven voor. Geen rookoven. Caesarsalade met gerookte kip. Geplaatst op 12/09/2016 door Het eten is klaar
Pompoen Salade Caprese

Pompoen Salade Caprese

Deze is gerookt in de rookoven en heeft een heerlijke, intense rooksmaak. Een echte hartenwarmer, deze herfst salade van geroosterde pompoen, met chilivlokken
Peterselie aardappeltjes

Peterselie aardappeltjes

Ik heb een poosje terug een rookoven gekocht. Ik ben helemaal gek op aardappeltjes. Het liefst natuurlijk met een heerlijke jus
Zo maak je zelf gerookt spek

Zo maak je zelf gerookt spek

In een rookoventje. 1 kilo ontbeende nekkarbonade of buikspek100 gram zout40 gram bruine suikerKruiden (naar smaak)Rookoventje (lees er hier meer over)Rookmot (houtsnippers)Thermometer Pekelen van spekEerst moet het spek gepekeld worden. Zorg er voor dat bij warm roken de rookoven flink heet wordt opgestookt, tussen de 90 en 110 graden

Koken met Van Boven

Ze is grenzeloos als het erop aankomt een rookoven in twee minuten in elkaar te zetten of zelf ginger ale te maken met honing of een likeur van melk
Gerookte makreel slaatje met rode biet

Gerookte makreel slaatje met rode biet

Daarnaast moet je als je zelf gaat roken toch wel een rookoven hebben van redelijke omvang. Makreel is makkelijk te vangen, heb ik mij laten vertellen