Voeg er de room en peperbolletjes bij en laat alles nog even doorkoken. Gehaktballetjes met feta in een witlof stoofpotje met groene pepersaus – Dit recept is een beetje “Belgïe ontmoet Griekenland”
Zure room. Serveren met zure room. Zure room. Roux maken van 1 eetlepel boter en 1 lepel meel en 100 cc room. Gekookte blaadjes kan men na het gaar koken, nog een minuut of 8 laten nastoven in een room of lichte pepersaus
Mijn ouders kozen allebei een tomatensoep met room. Met daarbij champignon- en pepersaus. Daarbij kregen we twee bakjes komkommersalade, mayonaise, één bakje friet, één bakje gebakken aardappelblokjes en een schaaltje met broccoli en bloemkool in roomsaus
Vaak wordt er in een pepersaus gebruik gemaakt van room, maar ik gebruik tegenwoordig gewoon melk. Naast dat dit gezonder voor je is dan een versie met room maakt het qua smaak niet veel uit
Voeg de room, groene pepertjes en het pepervocht toe. 1. Wrijf de filetlapjes in met peper. Verhit 50 g boter in een koekenpan en bak het vlees in ongeveer 10 minuten aan beide zijden goudbruin en gaar
* Voeg voor de groene pepersaus bij het ene pannetje de room en de groene peperkorrels. Vermeng de aardappelpulp met wat boter, de zéér fijngehakte bieslook, het zéér fijngesneden peterselieblad, de ragfijn gesneden sjalot, het uitgeknepen ½ teentje knoflook en een beetje room
