Rol ze voorzichtig om zodat alle kanten aangebraden worden. 4 dunne lapjes rundvlees van de platte bil, op de machine gesneden 8 plakjes ontbijtspek Löwensenf peper en zout 1 grote ui in 4 stukken 40 gram Blue Band voor braden 3 grote uien in stukjes 2 à 3 tomaten in stukjes 1 klein rood pepertje 1 laurierblad 1 rundbouillontablet peper en zout
Ze worden gaar genoeg bij het braden van de rollade en houden zo ook nog een beetje knapperigheid. Deze runderrollade is heerlijk om warm te eten, maar koud ook lekker op een broodje
Doorregen runderrollade smoren. Lende-rollade braden. Doorregen runderrollade van ¾ kilo ongekruid. Een half uur braden moet voldoende zijn om het vlees te garen