Maar hoe leuk doen deze spiesjes het bij een barbecue, gourmet, buffet of ander eetmoment. Een van mijn favoriete salades -en een van de bekendste- is de caesar salade
Een frisse salade, in de winter bijvoorbeeld coleslaw met regenboogwortels of raapstelen/veldsla. Een neerbuigende tweet van een bekende journalist was voor ons (na de dag van de pastasalade en de dag van de pompoensoep) aanleiding om dit jaar voor kerst eens allemaal onze twist op gourmet uit te werken
Serveer er een frisse saladebij en uiteraard een goede klodder mayonaise. Lekker met wat brood, op een frietje -zoals ik deed- of met een salade ernaast
Ik koop deze af en toe bij de Lidl, heerlijk vind ik hem. Ik heb allerlei leuke dingen opgestuurd gekregen, zoals het boek Foodless van Carlijn Broring, de Pluk van Rizz, heerlijke gourmet / barbecue sauzen van bbq-sausjes en een mooi pakket van de Kroon op het werk
Deze lamskoteletjes met pesto zijn lekker met een salade en gebakken of gekookte aardappeltjes. Je kunt ze ook goed grillen op een tafelgrill of natuurlijk gebruiken voor bij de gourmet
Bij de curry’s serveer ik vaak pappadums (vers, een paar seconden frituren in hete olie), naanbrood (afbak), chutney en een frisse salade met mango of komkommer
