(Gister deed ik een twee helften komkommer er zo in z’n geheel in, samen met wat diepvriesfruit. Na een avond met veel (te veel) eten bij een kookschool*, had ik zin om the day after te beginnen met een fris sapje
Deze is met banaan en bosvruchten. Het is heel handig om altijd wat diepvriesfruit in huis te hebben. Een smoothie is super lekker en het is fijn als t niet al teveel werk is
Inmiddels ontbijten we nu een week met groene smoothies en dat bevalt erg goed. Mijn man was helemaal uitgekeken op z’n kommetje yoghurt met cruesli en mijn grote portie havermoutpap kostte te veel tijd ’s ochtends nu ik weer werk (ik eet traaaaaaag)
Mijn eigen moeder maakte het steevast wanneer we bloemkool aten, met gekookte aardappelen en worst. Je kunt de mango trouwens heel makkelijk vervangen door ander diepvriesfruit, zoals ananas of aardbeien
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
De laatste tijd ben ik aan het experimenteren geslagen metdiepvriesfruit, deze week liggen er diepvriesframbozen en -blauwe bessen op mij te wachten, wat zal de diepvries volgende week bieden
Ik heb met mijn compactcamera even een snelle video gemaakt van het maken van mijn smoothie (diepvriesfruit en yoghurt) zodat je zelf kunt oordelen over het geluid
) maar met veel fruit kan je die smaak toch verdoezelen. Kies je voor diepvriesproducten, hoef je de smoothie daarna niet meer in de koelkast te laten afkoelen omdat die gekoeld wordt door het diepvriesfruit
Deze smoothie is door de combinatie van avocado en banaan namelijk lekker zacht en romig van smaak en de muntblaadjes geven hem samen met het vleugje citroen een fris tintje
