Recepten voor snijbonen met gehakt

Pittige snijbonen met gehakt en pinda’s

Pittige snijbonen met gehakt en pinda’s

Dan is dit recept voor pittige snijbonenmetgehakt en pinda’s (of cashewnoten) iets voor jou. Maar dan metsnijbonen in plaats van sperziebonen
Gehakt, snijbonen en aardappelpuree pastei

Gehakt, snijbonen en aardappelpuree pastei

600 g rundergehakt2 e zonnebloemolie2 grote ui, fijn3 teentjes knoflook, fijn1 rode peper, fijn1 kleine wortel, geraspt350 g snijbonen in diagonale plakjes gesneden1/4 t kruidnagelpoeder1/4 t pimentpoeder1/4 t zwarte peper1/4 t nootmuskaat1+1/2 t zout (proeft naar smaak)citroensapeen mengsel van runderbouillon en witte wijn om een smeuïge saus te geven (anders bind je de saus met een maïzena en water papje als er teveel vocht zijn)aardappelpuree (aangemaakt met melk, boter, zout, peper, nootmuskaat en eieren voor het kleur bij het bakken in oven)
Slow-cooked snijbonen van Ottlolenghi

Slow-cooked snijbonen van Ottlolenghi

Doe de olie in een grote hapjespan met deksel op een middelhoog vuur. Serveer warm, bestrooid met gremolata (mengen de drie ingrediënten

Snijbonen soep

-Het gehakt kruiden met aromatpoeder en peper, goed doorkneden en er balletjes van draaien en samen met het pepertje in de soep doen
Kipgehakt met snijbonen en Griekse kruiden

Kipgehakt met snijbonen en Griekse kruiden

Kruid het kipgehaktmet de Griekse kruiden, een ei en een fijngeknepen beschuit of wat paneermeel. Als je het kruidenmengsel gebruikt die ik zelf heb samengesteld hoef je niet bang te zijn om uit te schieten omdat ik vrij zuinig ben met zout en peper gebruik in mijn kruidenmixen

Oosterse sperziebonen - snijbonen

Water met wat zout aan de kook brengen. (Vind je het geheel te droog dan kun je een heel klein beetje kokend water of bouillon toevoegen, maar het moet niet al te vochtig zijn) 300 gram sperziebonen (of snijbonen) 2 el zonnebloemolie 1 teentje knoflook fijngehakt 1 tl komijn (djinten) 1 tl mosterdzaadjes 1 tl geelwortel (kurkuma) 1 tl gemalen koriander (ketoembar) 2 tomaten grofgehakt 2 tl verse gember geraspt 2 tl suiker ½ à 1 tl zout citroensap naar smaak (indien nodig wat kokend water extra of een beetje bouillon) garnering. 1 el verse koriander of peterselie gehakt
Mediterrane ovenschotel met snijbonen

Mediterrane ovenschotel met snijbonen

Verdeel het gehaktmengsel en de vervolgens de snijbonen erover. Verhit in een wok of grote koekenpan twee eetlepels olijfolie en bak het gehakt in drie minuten rul
FOODBLOGSWAP: Boontjesschotel met gehakt

FOODBLOGSWAP: Boontjesschotel met gehakt

De snijbonen waren helaas op dus ben ik voor de verse sperziebonen gegaan. Maar uiteindelijk vond ik dit lekkere recept van boontjes, metgehakt, tomaat en Italiaanse kruiden
Hachee met vegetarisch gehakt

Hachee met vegetarisch gehakt

Ik heb het deze keer met rijst en snijbonen gegeten, maar ik kan niet wachten om er een ovenschotel van te maken