Recepten voor soep in kleine glaasjes

5 x vegetarische soep

5 x vegetarische soep

Schenk het inkleineglaasjes voor bij de lunch of als tussendoortje aan het einde van de dag. Soep is ideaal om allerlei restjes in te verwerken
Gazpacho: koude soep voor als het heet is

Gazpacho: koude soep voor als het heet is

Haal na uur de soep uit de koelkast en schenk inkleineglaasjes. Was de groenten en snijd de andere helft van de komkommer, de bleekselderij en de paprika inkleine blokjes en de ui in dunne plakjes
RECEPT | Gazpacho: koude soep voor als het heet is

RECEPT | Gazpacho: koude soep voor als het heet is

Haal na uur de soep uit de koelkast en schenk inkleineglaasjes. Was de groenten en snijd de andere helft van de komkommer, de bleekselderij en de paprika inkleine blokjes en de ui in dunne plakjes
Amuse soepje van knolselderij en truffel

Amuse soepje van knolselderij en truffel

Leuk om dit soepjeinkleineglaasjes te schenken die je op een mooi dienblad uit serveert. Dit amuse soepje van knolselderij en truffel is een zalig en veelbelovend begin van een speciaal etentje
Spaanse gazpacho

Spaanse gazpacho

Ik heb de soep zelf inkleineglaasjes geserveerd. Schenk de olijfolie en azijn erbij en hak alles met een staafmixer of in een blender tot een dikke soep
Pittige tomaten paprikasoep

Pittige tomaten paprikasoep

schenk de soepinkleineglaasjes voor je kinderen voor bij de lunch of als tussendoortje aan het einde van de dag
Courgettesoep

Courgettesoep

Schenk de soepinkleine kommetjes of glaasjes, en verkruimel de fetakaas er boven en strooi de spekjes er overheen
Kerstmenu 2014

Kerstmenu 2014

Vergeet beslist de drank erin niet, want dat maakt je soep pas echt af. Klassieke ossenstaartsoep. Voor een iets specialer effect kan je de kip opdienen inkleine een-persoons pannetjes
Vegetarische amuse kerst: pompoensoep

Vegetarische amuse kerst: pompoensoep

Verdeel de soep over kleineglaasjes en leg het stukje brood over het glaasje. Ik heb met opzet gekozen voor een amuse die volledig voor te bereiden is, tijdens het diner hoeft hij alleen even opgewarmd te worden en inkleineglaasjes geschonken worden
Mijn Italiaanse catering

Mijn Italiaanse catering

Denk aan originele streekgebonden gerechten of all-round klassiekers zoals een antipasti buffet met verschillende tapas-achtige hapjes of een klassieke "primo, secondo e dolce" (een primo is pasta, soep of risotto gevolgd door een mooi hoofdgerecht – secondo - met bijgerechten en een authentiek Italiaanse dolce, het dessert)