½ theelepel knoflookpoeder. Dit is misschien wel de lekkerste soep die ik ooit heb gemaakt. Voeg de wortel, bleekselderij, knoflook en ui toe en laat een minuut of vijf op laag vuur zachtjes bakken
Snijd de ui, knoflook en prei in hele kleine stukjes. Ik drink al super veel thee de hele dag maar ik ben ook dol op soep en soms trakteer ik ons dan op een zelf gemaakt soepje tussen de middag
Of maak de visballetjes die ik maakte voor deze Thaise noedelsoep. Kip is dan een goedkopere variant, maar ook varkens- of rundvlees is natuurlijk mogelijk
Op het laatst de ui en de knoflook toevoegen en even laten meebakken. Vandaag heb ik met alle restjes groenten die ik nog in de diepvries en in huis had rondslingeren een heerlijke goulashsoep gemaakt
Een braad- of hapjespan met deksel en een soeppan. Meng de Ketjap Medja, Sriracha (of sambal als je dat gebruikt), sesamolie en de neutrale olie goed door elkaar
Dit is echt de beste tijd om lekker thuis op te warmen met een flinke kom pompoensoep. Daarom deel ik vandaag deze lekker romige, zoete pompoensoep met jullie
Witlof mosterd soep. Ik vond het meteen tof. Daar at ik mijn eerste saoto soep. Snij de uien in kwarten, doe een knoop in het citroengras en plet de tenen knoflook
In de zomer of lente soep eten vind ik namelijk niet bij het seizoen passen, maar wanneer de dagen weer korter worden en het ’s avonds vroeg donker wordt en het weer koud is, vind ik het altijd tijd voor soep
