The post Spareribs zelf maken met pittigzoetemarinade appeared first on Kookpraat. Eerst de marinade zelf aan de kook brengen, kookt het, dan doe je de spareribs erbij
Houd je van een zoetemarinade, voeg dan wat bruine suiker of stroop toe. Zorg dat de marinade goed afkoelt in een afgesloten bak/pan in de koelkast alvorens de spareribs te marineren
Giet de marinade over de spareribs in de braadslee. Het uiteindelijke resultaat zijn super malse spareribs en door de cola, ketchup, pepers en kaneel zoet en pittig tegelijk
Ik eet dit soort stukjes vlees (net als spareribs trouwens) met mes en vork, zie je het voor je. Het wordt een een papje en geen dunne saus of marinade
spareribs. Koop voor een paar tientjes een slowcooker bij de Kijkshop en haal 1,5 kilo spareribs of krabbetjes bij de slager. Meng de marinade-ingrediënten in een 3 ltr ziplock diepvrieszak (plaats de zak voor het gemak in bijvoorbeeld een maatbeker), doe de spareribs erbij, rits de zak dicht en meng het vlees goed met de marinade. De volgende dag doe je de spareribs plus marinade in de slowcooker, zet hem op stand low en na 6, of 7, of 8 uur (dan valt het vlees echt van de ribbetjes) - het kijkt niet zo nauw, eet je lekkerste spareribs ooit. 1,5 kg spareribs. 1/2 dl zoete ketjap (bijv. 3 el zoete chilisaus. spareribs 1,5 kg spareribs. 1/2 dl zoete ketjap. 3 el zoete chilisaus
Maak eerst de marinade voor de spareribs. De olie (en ook een marinade) beschermt het voedsel tegen aanbranden, wat er opnieuw voor zorgt dat de barbecue een stuk gezonder wordt
